初秋易感冒 润肺止咳首选食疗方
2013-08-30 11:25:20海峡导报admin查看次数：690
导报讯 （记者 杨艳娜）最近发现，身边的不少朋友都得了感冒，且咳嗽得厉害。时值夏末秋初交替时节，昼夜温差大，天气干燥，易引发感冒咳嗽。都说“是药三分毒”，在咳嗽高发的季节，用食疗法来止咳，更为健康。
解放军第175医院临床营养科高级营养师陈肖兰介绍，秋天属“燥”，天气多变，昼夜温差大，很容易刺激上呼吸道（鼻咽喉气管）黏膜，加上病毒细菌入侵，使得初秋成为风寒或风热感冒等呼吸道疾病的高发季节，尤其老人和孩子是高发人群。
她表示，感冒又常常伴随着咳嗽症状，有时咳嗽一发作起来，令人痛苦难耐。其实，相比药物调理，食疗止咳更为健康，而且许多滋阴润肺止咳的天然好食材，就在我们身边，比如各种新鲜果蔬：杏仁、椰子、雪梨、荸荠、枇杷、罗汉果等。
陈肖兰建议，随着天气渐渐凉爽，早晚温差较大时，应该适时添减衣物；保持室内通风，受热大汗淋漓归来后，不宜立即开空调“快速冷却”自己。而老人可根据个人情况，做些慢跑、散步、打球等晨练活动，提高身体免疫力。同时，宜早睡早起，尽量减少食用辛辣食物，避免熬夜上火，引起风热感冒。在此，推荐几个简单易学，能润肺止咳的食疗方子。
1、荸荠：去皮煮熟切细，放入豆浆中煮熟，有滋阴清热润肺作用，治疗肺燥咳嗽。
2、百合枇杷藕羹：将鲜百合、枇杷、鲜藕洗净，枇杷去核，藕切成片，加水合煮，将熟时调入淀粉，煮沸成羹，食用时调入桂花。有清热润肺，凉血生津作用，适用于肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等。
3、番石榴果汁：番石榴生果200克去核打糊状，加水稀释为24%的果汁；加入罗汉果煎液85克即可。有降糖润肺作用，适用于糖尿病患者。
解放军第175医院临床营养科高级营养师陈肖兰介绍，秋天属“燥”，天气多变，昼夜温差大，很容易刺激上呼吸道（鼻咽喉气管）黏膜，加上病毒细菌入侵，使得初秋成为风寒或风热感冒等呼吸道疾病的高发季节，尤其老人和孩子是高发人群。
她表示，感冒又常常伴随着咳嗽症状，有时咳嗽一发作起来，令人痛苦难耐。其实，相比药物调理，食疗止咳更为健康，而且许多滋阴润肺止咳的天然好食材，就在我们身边，比如各种新鲜果蔬：杏仁、椰子、雪梨、荸荠、枇杷、罗汉果等。
陈肖兰建议，随着天气渐渐凉爽，早晚温差较大时，应该适时添减衣物；保持室内通风，受热大汗淋漓归来后，不宜立即开空调“快速冷却”自己。而老人可根据个人情况，做些慢跑、散步、打球等晨练活动，提高身体免疫力。同时，宜早睡早起，尽量减少食用辛辣食物，避免熬夜上火，引起风热感冒。在此，推荐几个简单易学，能润肺止咳的食疗方子。
1、荸荠：去皮煮熟切细，放入豆浆中煮熟，有滋阴清热润肺作用，治疗肺燥咳嗽。
2、百合枇杷藕羹：将鲜百合、枇杷、鲜藕洗净，枇杷去核，藕切成片，加水合煮，将熟时调入淀粉，煮沸成羹，食用时调入桂花。有清热润肺，凉血生津作用，适用于肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等。
3、番石榴果汁：番石榴生果200克去核打糊状，加水稀释为24%的果汁；加入罗汉果煎液85克即可。有降糖润肺作用，适用于糖尿病患者。
