市疾控中心提醒：喝生鲜奶、羊奶当心染“布病”

      7月25日，厦门市疾控中心消杀科发出提醒，喝生鲜牛奶、羊奶存在感染布鲁氏菌病(简称“布病”)、结核病的风险。

　　“布病”（布鲁氏菌病）是由布鲁氏菌属细菌侵入机体引起的人兽共患的传染性、变态反应性疾病，其临床特点为长期发热、多汗、关节痛及肝、脾肿大等，患了“布病”的羊、牛及猪等家畜是其主要传染源，经皮肤粘膜感染是其最主要的传播方式，食用被病菌污染的食物、水或吸入带有布鲁氏菌的飞沫、尘埃亦可感染“布病”。

　　厦门市疾控中心专家提醒，现挤羊奶虽然没有添加剂，但有没有经过检疫不得而知，品质无法保证。专家建议,尽量不要食用没有经过检验检疫的生肉及奶制品，如果一定要吃，要做到煮熟或煮沸，并且煮沸的时间至少5分钟以上。