带馅汤圆每次不要吃超过5个
2011-02-17 09:19:51海峡名医网admin查看次数:1131
本报讯 2月17日是元宵节,家家户户有吃汤圆庆元宵的习惯。医生提醒,有些人吃多了汤圆可能会出现消化不良、血压或血糖升高等不适,尤其是老年人,更应注意节制。
厦门大学附属中山医院老年科陈治卿教授特别提到,胃肠消化功能不良的人一定要慎吃汤圆,因为汤圆是用糯米做成的,粘性大,吃多了不易消化,可导致胃痛、胃胀、烧心、腹泻等,严重的还会引起胃肠道功能紊乱。另外,高脂血症和高血压患者,也不要贪嘴大量进食汤圆,因为汤圆的馅大都添加了猪油、芝麻、糖等原料,可能导致血脂和血压升高。糖尿病患者吃汤圆时也不可掉以轻心,高能量、高糖的汤圆会在不知不觉中引起血糖波动。
总而言之,汤圆一次不能吃得太多。陈治卿建议,带馅的大汤圆每次不要超过5个,无馅的小汤圆一次也不要超过10个。汤圆最好现买现吃,别放太久,一旦发现其颜色改变请勿食用。