大统料理米酒被爆无米酒 食用酒精加米酒香料制成

　 ■大统长基公司的料理米酒被检举有刺鼻味，彰化县府昨天带回酒品送验，结果最快明天出炉。

　  本报讯 据台媒报道，橄榄油没橄榄、花生油没花生，大统长基公司董事长高振利名下的制酒公司，7年前推出的大统料理米酒，昨天再被爆料没有米酒，而是用便宜的食用酒精添加米酒香料制成。检方证实爆料，但内情仍须调查。
　  大统长基食品公司董事长高振利昨天又被爆料，其名下的大联制酒公司生产料理米酒无米酒成分，其他10种酒品的成分也有问题，彰化县政府立即前往采样，检验报告最快明天出炉。
　  县府表示，高振利2006年间成立大联制酒工业公司，取得县府核发18张制酒执照，生产料理米酒、人参酒、蔓越莓、葡萄等十多种酒类，除料理米酒已打入市场，其余只在鹿港酱油观光工厂展售。
　  有员工向媒体爆料，指大联制酒公司生产的米酒完全骗人，主要成分是食用酒精，加工厂取用地下水经逆渗透后加盐、香料调制而成，所以有刺鼻味。
　  县府财政处长詹明叡说，采样酒品已分送往食品工业发展研究所、台湾烟酒公司化验。县府财政处烟酒管理课长周月绢说，县府每年都会稽查业者的酒类卫生标准，大统无违规记录。
　  员工爆料说，就像许多公司有内外账一样，大统所有的产品都有两套，一套应付稽查，另一套则进入市场，所以每次检查都能过关。
　  大叶大学生物产业科技系教授柯文庆说，依规定，米酒的米酒成分应占一半以上，如果完全用食用酒精调制，就不能标示为米酒，成本也比米酒便宜，税额也不一样。
　  他说，食用酒精是以甘蔗酿造蔗糖剩下无法结晶的糖蜜拿来发酵，变成酒后再蒸馏而成，虽合法，但只是用来调和。