易拉罐越做越薄更像炸弹
2012-12-24 11:27:44厦门日报-厦门网admin查看次数:951
据法制日报报道,国际食品包装协会近日提出2013中国食品包装安全消费警示,其中涉及超薄易拉罐的隐忧等。
今年一则易拉罐装可乐冷冻后爆炸,导致上海一名6岁儿童脸部严重受伤的新闻,引起了无数家长以及消费者对易拉罐安全性的关注和思考。
据介绍,目前易拉罐现有的国家标准包括《包装容器 铝易开盖铝两片罐》、《铝易开盖三片罐》以及2012年10月才实施的《食品安全国家标准 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料》。但翻阅以上国标,都没有对易拉罐的厚度作出要求。
据业内人士反映,由于易拉罐处于供过于求的状态,饮料企业为了压低成本,将包装的成本也压至最低,造成很多易拉罐越做越薄,内壁树脂涂层越做越厚,很多厂家甚至致力于生产薄壁化的新型易拉罐,以低成本、新品种来赢得市场。易拉罐越做越薄,注入的二氧化碳气体越来越多,整个罐体看起来虽更加精细,但却像个充气炸弹。
专家提醒:易拉罐除了存在爆炸隐患外,罐口卫生以及内扣式拉环可能滋生细菌,也是消费者应该关注的问题。
我为啥爆炸?
【原因1】
罐装可乐放到冷冻室后,由于水在温度降低时会结冰,体积增大。可乐结冰之后,体积会不断膨胀,把易拉罐撑变形,最终会撑爆。
【原因2】
液体结冰时,气体溶解度会发生变化,可乐含有的二氧化碳会释放出来,增加易拉罐内的压力。