喝沙参麦冬汤治疗咽喉炎

　　秋季气候干燥，人们常常因吃辛辣煎炒食物或吸烟饮酒过度等，导致慢性咽喉炎。服用沙参麦冬汤，可缓解喉咙不适。

　　该方由北沙参10克、麦冬10克、凤凰衣(鸡蛋壳内膜)5克、蜂蜜1匙组成。北沙参、凤凰衣都有清肺的作用，麦冬养阴生津、润肺清心，蜂蜜有抗菌消炎功效。

　　做法是：将上述中药置入锅中，加入适量清水，隔水蒸熟(水开约20分钟)，去渣稍冷后服用。其间禁烟酒，忌食辛辣食物及强刺激调味品，多饮淡盐开水。