咳嗽多白痰不宜食用百合

　  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

　  林亚云中药师介绍，中医认为百合具有养心安神，润肺止咳的功效，四季皆可食用，尤其适合秋季用来煮粥、煲汤。如:取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮，等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　  但是，并不是所有人都适合用百合食疗。林亚云提醒，百合性微寒，虽能补气，亦伤肺气，不宜多服，体质虚寒、大便溏稀、脾胃虚寒者最好不要食用。秋燥容易引起咳嗽。治咳嗽时，久咳不愈、咳嗽带黄痰的人可以炖百合食用；外感刚引起咳嗽或风寒引起咳嗽、咳嗽多白痰则不适合用百合。咳嗽患者平时饮食应以清淡为主，不要吃辛辣食物，要培养良好的生活习惯，如早睡早起、晚饭后多散步、平常多运动等等。