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入秋喝豆浆 天天保健康

2011-09-26 08:51:21海峡名医网admin查看次数:974

    “秋季喝豆浆,天天保健康”这是朋友无意间的一句顺口溜,其实也道出了老百姓对于这种传统植物饮料的喜爱。秋风一来,天亦冷。寒暑交替之季,气候冷暖变化无常,在这样的天气里喝上一杯健康美味的豆浆的确暖人,暂不说科学依据,想想就让人一身暖暖,胃腹舒畅。其实豆浆本身也有着丰富的营养,如蛋白质、磷脂,以及丰富的维生素和矿物质。其中钙的含量甚至超过很多乳制品,因此也享受“植物牛奶”的美誉,也非常适合全家老少一起饮用。

    饮用豆浆源于汉  四季通补食疗好

    相传豆浆起源于汉代,汉淮南王为了让生病的母亲早日痊愈,每日将泡好的黄豆磨成浆汁,煮沸后饮用,经过数日母病恢复了健康。随后豆浆渐渐在民间普及,延饮至今,成为一种老百姓喜爱的大众饮品。同时,由于豆浆营养丰富,制作相对简便,加之民间自古就有“四季通补”之说。因此豆浆就成了一种四季饮料,民间就有了春饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;秋饮豆浆,平补调气,舒畅全身;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补的说法。这些说法,也充分体现了中国传统食疗的养生理念。

    秋季豆浆调循环  心脑健康控血糖

    随着科技的普及,过去大早晨排队买豆浆的景象早已消失,老百姓在家中即可自行制作鲜美营养的豆浆。九阳豆浆的营养专家介绍,由于入秋后是心脑疾病的高发期,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等物质,经过精细打磨的豆浆具有显著的保健功能,可以长期饮用。同时,豆浆也能调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担。很多老百姓在忙于“抢秋膘”时,造成身体能量摄入不均衡,血糖过高导致免疫力下降。很多科学研究已经证明,豆类及谷物饮料,含有丰富的水溶性纤维,具有显著的降血糖作用。

    女性每日喝豆浆  健康容颜防衰老

    知道了喝豆浆有益身体健康,但其实豆浆对于女性的保健防衰老,也有非常大的作用。很多研究已证实,女性衰老与雌激素在体内的减少有着非常显著的关系。而豆浆中的大豆异黄酮、黄豆苷原、卵磷脂等,则被公认为能够有效的补充女性体内的雌激素不足。同时,豆浆也对很多贫血及中老年女性,在调节内分泌和延缓衰老中起到很大作用。每日饮用400毫升左右的鲜豆浆,在调理女性内循环的同时,可以促进在秋季有效补水。

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