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节后处置月饼谨防三误区

2011-09-15 08:47:20厦门日报admin查看次数:1259

    误区1 吃不完放冰箱

    月饼长时间存放,很容易滋生细菌,会增加食用者腹泻的危险。

    误区2 月饼当早餐

    月饼营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适,不能满足早餐营养需求。

    误区3 月饼馅再利用

    月饼放了一段时间后营养会损失,把月饼的馅料拿来“二次开发”,营养价值就更低了。

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