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心血管病患者别吃粽子

2011-06-01 10:29:47海峡名医网admin查看次数:734

  端午节到了,胃肠消化功能不良者吃粽子要控制好量,每天食用一个大肉粽或蛋黄粽即可,每次食用最好不宜超过60克,否则会导致胃痛、胃胀、反酸、烧心、腹泻等症状,严重的还会引起胃肠道功能紊乱。

  厦门大学附属中山医院消化内科王琳主任医师说,闽南地区的粽子偏油腻,高血脂、高血压、糖尿病患者不宜过多食用。她建议心血管病患者最好别吃粽子,尤其是肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

  那些含糖量很高的红枣、豆沙粽等,糖尿病患者最好别吃,如不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。还有,粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶负荷,建议胃肠道病患者少吃。

  另外,老人和儿童最好也别多吃粽子,因为粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  王琳主任医师说:“平时在门诊时,对那些胃肠功能不良的患者我都会再三交待,少吃糯米类(如粽子、汤圆等)、淀粉类(如地瓜、芋头、米粉等)、硬的(如腊肉等)、甜食类、油腻的(如炸枣等)、刺激性强的(如辣椒等)、咖啡、浓茶、汽水类的食物。”如果市民发现胃酸过多,可服用达喜等药来中和胃酸。如果是胃胀的,可服用吗丁啉等胃肠促动力药以缓解胃胀。

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