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春节期间少吃白切鸡盐水鸭

2014-01-28 15:45:01厦门日报本站编辑查看次数:590

  

制图/任佩茹


   日前,厦门市疾控中心在外环境监测中在一活禽市场检出2份标本H7N9禽流感核酸阳性,同时全面进行了无害化消毒处理,目前我市尚未发现人感染H7N9禽流感。那么,春节期间,该如何增强防护意识,远离禽流感?
   据悉,消费者选购“白条禽”,有利于有关部门从源头上控制禽类产品质量,也有利于从流通环节把关,追根溯源。食安办相关负责人说,一方面,要购买安全的“验讫白条禽”,消费者一定要注意相关检疫标志,认准带有“验讫脚环”的“白条禽”,维护自身的权益;另一方面,有关部门也会继续加大监管力度,对无检验检疫证明、无上市凭证、无上市身份标识的“三无”禽类及肉类坚决下架,确保消费者能够吃得卫生,吃得放心。
   相关食品安全专家也提醒,消费者自身也要增强防护意识。禽类批发市场及车辆每天严格消杀,“白条禽”必须有“一环一证”方可出厂,消费者宜购买带“验讫脚环”的“白条禽”。尽量不要选择来历不明的活鸡活鸭。此外,建议消费者最好少吃“白切鸡”、“盐水鸭”、“生鸡蛋”等未充分煮熟的禽类食品,禽类产品要充分煮熟,方可确保安全。

  【 动态】

 

浙江
   新增三例H7N9病例


   据新华社电 浙江省卫生计生委25日通报,浙江当日新增3例人感染H7N9禽流感病例。至此,浙江已累计17日报告有感染病例,本年度累计确诊患者数达47例。
   当天新报告的患者张某某,男,工人,49岁,湖州德清县人,24日确诊为人感染H7N9禽流感病例,现病情为重症,在杭州某医院治疗;患者罗某,女,农民,60岁,宁波海曙区人,24日确诊为人感染H7N9禽流感病例,现病情为重症,在宁波某医院治疗;患者姚某某,女,农民,48岁,宁波慈溪市人,24日确诊为人感染H7N9禽流感病例,现病情为重症,在宁波某医院治疗。


   江苏苏州
   确诊一例H7N9病例


   据新华社电 记者25日从江苏省卫生厅获悉,苏州市24日晚确诊1例人感染H7N9禽流感病例。患者钱某,男,57岁,苏州人,有禽类接触史,目前正在苏州某医院治疗,病情较重。至此,江苏共确诊4例人感染H7N9禽流感病例,其中南京3例、苏州1例。

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