教你自制夏季防暑凉茶
连日的高温天气让不少人大呼伤不起。那么，面对这样恶劣的天气，我们有何防暑妙招呢？为此，记者采访了厦门大学附属中山医院陈治卿主任医师，并请她来教大家自制一些夏季防暑凉茶。
陈治卿主任医师说，高温天气因大量出汗，人体损失大量的盐和体液，所以必须喝盐开水。而且由于闷热，市民会普遍反映胃口不好，睡不好。所以，夏天在饮食上不能一味求清淡，做菜时可多加一点蒜、葱，出汗多的可加少许盐，应注意健脾开胃，不宜吃太补的食物。
进入夏季有些人常会胸闷、四肢无力、精神萎靡，这属“暑湿”，应清解湿热，可用霍香、佩兰各10克，炒麦芽30克，水煎后代茶饮，喝几杯这道茶，人会变得有精神，肠胃运转也更通畅。
盛夏若头昏胸闷、大量出汗、四肢发麻，口渴，可能是“中暑”先兆，要立即到通风处休息，最好喝一些绿豆汤、盐开水、酸梅汤等。
另外，有条件的市民可以自制一些凉茶，也有比较好的防暑效果。不过陈治卿同时提醒，胃偏寒者或孕妇不能饮用凉茶，虚寒胃痛者也不要吃冷冻食品。
【 医生档案】
陈治卿，厦门大学附属中山医院老年科主任医师、终身教授。
从医40多年，擅长神经内科、老年康复的临床研究。厦门市首批专业技术拔尖人才，创建厦门市首家老年科,并成立厦门市老年病康复研究所。对老年无症状性脑腔梗、眩晕、血高凝、老年高血压、老年骨质疏松、骨关节炎，老年脑血管病、动脉粥样硬化、血脂代谢紊乱、睡眠呼吸暂仃、老年性痴呆、老年抑郁、失眠等疾病诊治具有丰富经验。
【凉茶配方】
1.五花茶:金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花各5克，可清热解暑，生津止渴、健胃消滞。
2.金银花解毒茶:金银花、夏枯草、菊花各15克，生地9克，可清热解毒、养阴生津。
3.霍香、佩兰各9克、茶叶6克，可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕；
4.山楂30克、荷叶50克，煮水代茶饮，可清热解毒、开胃。
5.藿香3克、菊花3克、白茅根3克、薄荷2克、乌梅1枚，加水煎代茶饮，适合在高温、高热环境工作或生活的人。
6.藿香3克、香薷3克、穿心莲3克、生姜2片，加水煎代茶饮，适合在空调环境中工作或生活的人。
7.赤小豆、绿豆、薏米、大米各适量煮粥。
8.鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜苏叶、鲜薄荷等任选一种，洗净加水煎代茶饮。
