初秋时节要做好“五养”

    初秋时节，正是“阳消阴长”的过渡阶段，暑意未退，秋阳肆虐。这样的季节里，我们该如何吃才能吃得科学，有营养又养生呢？

    解放军第一七四医院康复理疗科李月主任表示，此时气候最大的特点是温燥，气温高，温热的同时又干燥，饮食应以清凉为主，采取清而润的养生方法。而这个“清”的过程中，尽量不要去湿。另外，也不宜大补。补的东西一般都是偏温的，这时不适合温上加温，人体吸收不了。所以，做好以下“五养”，对安度这个“多事之秋”极为重要。

    养心：在这气候多变的时节，易发生中风和心肌梗塞。可以适当多食用鱼类产品，有助于预防血栓的形成和降低三酸甘油酯含量，预防动脉硬化。

    养肝：秋季燥气易伤津液，在饮食上应少辛多酸。可多吃番茄、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等酸性水果，少吃葱、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物，同时要少喝酒。

    养胃：夏末秋初是胃病多发季节。日常生活中，饮食以清淡为主，早晨最好是喝些粥，既可泄晚间寒凉，又能防白天湿燥。

    养肺：肺与秋季相应，而秋季干燥，燥气伤肺，可食用养阴生津之品，如：梨、葡萄、黄瓜、荸荠、百合等。

    养肾：入秋后，燥气威胁人体健康，造成津液缺乏。食补中，冬瓜是个不错的选择，既清热利水又养肾。