中药保健，“补”出健康
厦门市中医院专家谈“补药”服食
提起中药保健，人们往往都会想到“补”字，认为吃一些中药补药，就可以“补”出健康。其实补药服食有一定原则，对此，厦门中医院药剂科副主任药师郑乾文结合自己近20年中医药药学研究经验给大家一些建议。
郑乾文副主任认为，所谓“补药”一般是指能补气血阴阳，增强正气，治疗虚症的药品。服用补药可以增强体质，恢复元气，提高机体免疫功能；或是防治老年病，以便健身养生、延年益寿。
“补”是针对“虚”而言的，当人体在正气不足，虚像迭起时，才能进服补药，否则，常会出现“补而助火”的反作用。因此，煎、服用“补药”应注意以下几原则。
通讯员 张旭灿
先浸泡2小时，煎或炖两次，每次1小时左右，早晚空腹服食
掌握煎服方法很重要，补益类中药饮片，大多是植物的根、茎块状，质地致密。一般以煎服或炖服为佳。在煎药之前，应该将药放在锅水内先浸泡2小时之久，然后再加水至药平，煮开后以文火煎1个半小时左右，间隔翻动药物数次，使其尽量煎透。
每剂药应煎两次，煎第2次时可少加些水，煎的时间为1小时左右。将所取之药汁，一般多在饭前空腹服，或早晚分服。
要掌握适当药量，补药入口以后，要经过脾胃的消化吸收，才能变成人体所需要的营养物质。但是，运用补药补虚养身，有一个循序渐进、日久见功的过程，如果一见虚证就大补特补，超量服药而急于求成，反之可引起脾胃消化无力而导致胸腹胀满不舒服，甚至发生其他病证。
“冬病夏治”，老年慢性支气管炎、哮喘病等可在夏天进服补药
掌握补益季节时机很重要。进服补药一般多用于年老体虚，或老年慢性病患者久不愈。对于年老体虚者，宜在冬季补益。冬天养精蓄锐，来年可少得疾病。对患有老年慢性支气管炎、哮喘病，而且一到冬天病情加剧者，可在夏天进服补药。这在中医叫做“冬病夏治”。因为夏季是支气管炎、哮喘病的缓解期，此时虚像突出，若能进补固本，可减轻冬季病证的发作。
药味不是越多越好，不能随意添加，应合理搭配。冬寒时节如羊肉性味温甘，加入一些干姜、肉桂，即能大大提高温中补虚，温肾壮阳作用；炎夏季节，可用百合、绿豆、枸杞等以滋肾润肺，补肝明目作用。
患有感冒、急性肠胃炎等病时，均不宜进补
补药也是药物，同时也有适应证、禁忌证，应严格在医生指导下进行，不能擅自滥服。在患有感冒、急性肠胃炎等病时，均不宜进补。除必要时服用外，老年人不宜过分依赖补品。
要遵循“辩证论治”的原则，有针对性地使用中药，要辨别病证虚实阴阳，所谓“补”，就是补病人之虚亏和不足。
中医病证在临床表现上往往错综复杂，有的人貌似体虚，其实“虚”中还夹杂着“实证”，而“虚中夹实”的病人是不能进补的。
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常用的补益药
补气药:有人参、西洋参、太子参、党参、黄茂、山药、白术等。中成药有补中益气丸、十全大补丸、人参归脾丸、参芪膏、人参养荣丸等。
补血药:有当归、熟地、何首乌、阿胶、白芍、枸杞子等。中成药有:乌鸡白凤丸、八珍益母丸、补血丸、定坤丸、当归养血丸。
补阴药:有沙参、玉竹、麦冬、天冬、黄精、灵芝、石斛、女贞子、百合、柏子仁、龟板等。中成药有:六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、柏子仁丸等。
补阳药:有鹿茸、鹿角胶、狗鞭、海马、蛤蚧、紫河车、锁阳、淫羊藿、狗肾、杜仲、补骨脂、肉苁蓉等。中成药有:金鹿丸、金匮肾气丸、多鞭精、鹿茸片等。
