中医院推荐9种药膳食谱

　　市中医院亚健康中心特别推荐了10种适合亚健康女性的药膳食谱，女性朋友可以根据自己的情况，选择不同的种类食用。

　　（1）黄芪蜂蜜饮炙 黄芪30克、蜂蜜20毫升。将炙黄芪切片，入锅加水适量，大火煮沸，改小火煎煮40分钟，去渣取汁，待药汁温后调入蜂蜜即成。上下午分服。适用于平时易于感冒、面色苍白、神疲乏力者。

　　（2）山楂山药饭 山楂50克、山药50克、麦芽30克、谷芽30克、莱菔子30克、粳米250克。先将麦芽、谷芽、莱菔子加水适量煎汁备用；再将粳米洗净后加山楂肉、山药及上汁，再加水适量煮成饭即成。当中晚餐服用。能消食开胃，促进食欲，健脾。适用于平素胃脘不适、饮食量少，食欲缺乏、面色萎黄者。

　　（3）灵芝小麦糯米粥 灵芝50克、小麦60克、白糖15克、糯米50克，将灵芝洗净切成块，用纱布包好，与淘净的糯米和小麦一同放入砂锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，专用小火熬煮成稀粥，加白糖调味。早晚分服。能宁心安神，养血益心。适用于失眠、多梦、心悸者。

　　（4）茯神牛奶饮 茯神粉10克、鲜牛奶200毫升。将茯神粉用少量的凉开水化开，再将煮沸的鲜牛奶冲入即成。早晚分服。能宁心安神。适用于失眠、易疲劳者。

　　（5）猪肝粥 猪肝100克、粳米100克、葱、姜、油、盐各适量。将猪肝洗净切碎，与淘净的粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再专用文火熬煮成稀粥。能养肝明目。适用于月经不调、贫血、眼睛疲劳者。

　　（6）百合玉竹粥 百合50克、玉竹20克、粳米100克、冰糖少许。将玉竹洗净，加水煎煮，去渣取浓汁，与洗净的百合、粳米一同加水适量煮粥，待粥熟后加入冰糖，再稍煮片刻即成。能养阴润肺，生津止渴。适用于干咳、咽痒、潮热、盗汗者。

　　（7）柏子仁炖猪心 柏子仁15克、猪心一个、精盐适量。先将猪心洗净，切开，放入洗净的柏子仁，盛入砂锅内，加清水适量，再将砂锅置于大锅中，隔水蒸炖1消失左右，直至猪心熟烂，加精盐调味即成。能养血安神宁心。适用于烦躁、心悸失眠、口舌生疮者。

　　（8）枸杞子粥 枸杞子20克、白糖适量、糯米50克。将枸杞子、白糖与淘洗干净的糯米一同放入砂锅，加水500克，先用旺火烧开，再专用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即可。每日早晚温服，可长期服用。能养阴补血、益肝明目。适用于长期用眼疲劳、急躁易怒、眩晕者。

　　（9）山药扁豆羹 淮山药100克、扁豆100克、薏苡仁100克、白糖30克。将山药、扁豆、薏苡仁共研成粗粉，放入砂锅，加水适量，煮成稠羹，羹成后，趁热调入白糖，搅拌均匀即成。能健脾和胃，益气止泻。适用于长期泄泻、少气懒言者。