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台鸡排一天吃掉25万片 一年堆10座台北101

2011-12-29 10:23:36海峡名医网admin查看次数:692

▲台湾鸡排受欢迎,一天可吃掉25万片。据台湾“今日新闻网”

  据台湾“今日新闻网”报道,台湾鸡肉营销加工业者统计,台湾鸡排每天消费量超过25万片,一年消费量就超过9000万片,消费金额达40亿(新台币,下同)以上 一年吃掉的鸡排可堆成10座台北101。

  台当局“农委会畜牧处长”许桂森表示,目前台湾一年可产1亿8000万只白肉鸡,另外进口鸡肉约10万吨。以往由于民众爱吃鸡翅和鸡腿,鸡胸肉大都滞销,不过却因为鸡排店的兴起,白肉鸡不但没萎缩,还从10年前的年产1亿2000万只,成长到现在的1亿8000万只,比土鸡产量还要多。

  养鸡协会理事长王锦田也说,因为鸡排价位不高,反而创造非常大的商机,现在全台有4万多家鸡排店,还不包括自助餐和餐厅。

  由于现在台湾每天鸡排每天消费量超过25万片,一年消费量就超过9000万片,消费金额达40亿(新台币,下同)以上,如果以平均单片鸡排2公分厚度计算堆起来,几乎有10座台北101大楼的高度。

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