秋季降火需根据个人体质降

    最近有不少市民反映“上火”、“干燥”，饮食、睡眠稍不注意，就觉得燥热难受。闽南民间有煮中草药煲凉茶、滋阴润肺的习惯，但专家指出，秋燥并不完全等同于“上火”，“降火喝凉茶”的观念应更新换代，“药补不如食补”更可取。

    一种凉茶并非适合任何体质

    专家介绍说，凉茶是用一种或几种中药煲成的汁水，中药的药性虽没有西药强，但毕竟是药，“是药三分毒”。

    进入干燥的秋季以来，有些市民出现口干舌燥、长痘痘、便秘等症状，他们将这些现象统称为“上火”，并且习惯通过上网查询或咨询同事、朋友后自己购买中药煲凉茶，一煲一大锅，全家一起饮用。

    专家指出，这种做法相当不科学。中医理论中，中药有寒性、热性之分，人的体质也有寒性、热性之分，各类草药的寒热性质普通市民难以准确区分，一家老小的体质也肯定有所区别，如果分不清自己的体质与当前身体状况，乱选凉茶非但无法解除症状，甚至可能起反作用。例如，如果你是寒性体质的人，畏寒怕冷，喝下寒性的金银花、夏枯草，可能造成腹泻、腹胀等不适反应。

    据了解，目前市面上出售的凉茶多为寒性，体质虚寒、脾虚、脾胃两虚的人不太适合饮用，容易导致肠胃不适，如腹泻、腹胀、作呕等问题。

    当季青菜也能“降火”

    想“降火”不是非得喝凉茶。传统观念早该更新，无需刻意煲凉茶，药补远不如食补。其实大部分青菜都有清热降火的作用，蔬菜中富含维生素C，能为身体提供养分。

    都有哪些“降火”的蔬菜呢？据查知，白菜，性微寒，有清热除烦，利二便的作用；芹菜，性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益；莲藕，性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳；茄子，性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸的方法；百合，性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效；苦瓜，性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

    降燥关键在润肺

    专家指出，“肺，喜润勿燥”，如果秋天出现“秋燥”症状，除了要注意补水，如喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等以养阴润燥，保持湿润，此外应该重视润肺，润肺的食物如白萝卜、莲藕、百合、罗汉果等，水果宜选择梨、甘蔗、荸荠、香蕉、枇杷等。

    有的女孩秋季容易长痘，这类人群饮食应以清淡为主，不要多吃辛辣煎炸等热性食物。同时，秋季进补应以清补、平补为主，除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药材，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等。