荔枝养肝补脾食疗益处多　按个人体质选择不宜大量食用

　　荔枝因其鲜甜多汁,备受市民喜爱。然而,“一颗荔枝三把火”,对于谈“火”色变的市民来说,上火的荔枝又让人避之则吉。

　　而在中医理念中,时令水果作为大自然的馈赠,一般有着应时而生的季节养生功效,荔枝也不例外。除了上火之外,荔枝还有益肝、补脾、益血等功效，可以通过各种食疗烹饪方式,善用荔枝,取其精华去其糟粕。

　　1、荔枝全身都是宝

　　“荔枝的全身都有药用价值。”广州中医药大学第一附属医院营养科脾胃科副主任佘世锋告诉记者,荔枝有养肝、健脾、生津、益血的作用。对于改善脾虚少食、健忘、失眠有一定疗效。

　　其中,荔枝核能行气散结、祛寒散滞、理气止痛,多用于治疗胃脘久痛、肝郁气滞、疝气疼痛、女性气滞血瘀腹痛、睾丸肿痛等疾病。例如女性情绪不佳、更年期抑郁等药方中,常加入荔枝核用以调养。荔枝壳也有类似的作用。虽然食用荔枝肉过量会上火,但荔枝壳却能起到治疗上火的作用。“在食用荔枝的同时,用荔枝壳煮水饮下,可以一定程度上为荔枝降火。”佘世锋表示。

　　2、新鲜荔枝多食易上火

　　“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杨贵妃热爱荔枝的故事至今为人传道,快马加鞭护送荔枝到皇宫,为了追求荔枝的鲜美。现代人对荔枝的食用,也多取其鲜。然而,就如大部分所知道的,新鲜的荔枝肉容易上火,多食无益。

　　佘世锋建议,除了少部分荔枝可以食鲜之外,还有一个最简单的方法就是晒干荔枝,荔枝放在阳台上晒2-3天就很容易变干。荔枝干有温补作用,可以当健康零食食用,方便长期储存。

　　此外,还可将荔枝与山药、莲子、粳米一起煮粥,治疗呃逆少食、腹痛腹泻、脾胃虚弱等症;将荔枝与人参一起浸酒,有助于改善老年人腰膝酸痛、体弱乏力及阳痿;荔枝肉加少许油盐,隔水蒸服能治疗痔疮等,都是常见的养生方式。

　　3、可搭配绿豆汤菊花茶 适当中和荔枝的热气

　　尽管作为一种时令水果,荔枝有着应季的养生功效,但新鲜荔枝仍然是一种热气食物,要谨慎食用。佘世锋说,适不适合吃荔枝,首先要辨认体质。阴虚、内热、阳亢者不宜多吃荔枝。特别是阴虚的患者,吃荔枝容易出现咽喉痛、牙龈痛、流鼻血、口臭、口苦、大便黏滞、便秘等上火症状。阳虚、寒症的患者适当吃荔枝有温补作用。

　　另外,还有一些人群建议不要吃荔枝。例如荔枝含糖量高,糖尿病患者最好不吃;本身有咽喉炎、牙龈炎的患者,上火会加重症状,也不适宜吃荔枝;有胃肠道疾病的人群,荔枝上火容易引起肠胃积热,荔枝的高糖分也容易引起胃酸分泌过量,最好不要口馋。

　　“吃荔枝没有一个绝对的量的控制,要根据个人体质不同而变化。”一般来说,不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时,没有上火的症状或只有轻微上火的症状,可以适当食用。如果一吃就上火,那就最好不吃。吃荔枝的时候,可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物,适当中和荔枝的热气。（据新快报）

　　【小贴士】

　　中医经典药方

　　1.脾虚泄泻:荔枝肉3钱、扁豆6钱,水煎,日一服。

　　2.老人五更泻:荔枝干、大枣各5枚,酌加山药、莲子,煮粥食用,日一服,连服3次。

　　3.胃脘胀满:荔枝核1钱,香木8分,为末。每服一钱,清汤调服。

　　小孩进食过量

　　易得“荔枝病”

　　荔枝鲜甜,小孩很容易一吃就停不了口,很容易引发“荔枝病”——一种“低血糖症”。荔枝中含有大量果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后,必须由肝脏内的转化酶,将果糖转为葡萄糖,才能直接为人体所利用。如果过量食用,转化酶供不应求,就会有过多的果糖进入人体血液。大量的果糖充斥血管,转化不成人体能够利用的葡萄糖。同时,由于荔枝食用过量影响食欲,人体得不到必须的营养补充,就会致使人体血液内的葡萄糖供应不足,引起荔枝病。荔枝病通常表现出低血糖症状,头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷。有些患者还可出现口渴和饥饿感,或发生腹痛腹泻等症状。严重者可出现突然昏迷、阵发性抽搐、血压下降等症状。