喝功能饮料心理安慰大于实效 专家：普通人喝多反伤身
喝功能饮料心理安慰大于实效，普通人喝多反伤身
功能饮料不能替代水，最好的饮料还是白开水和茶水
儿童、孕妇、老人以及慢性病患者不宜饮用
【功能饮料】
通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。《中国软饮料分类标准》中的功能饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料三类。
气温升高，各类打着“功能”旗号的饮料又登场了。营养专家提醒市民，功能饮料里的能量多来自添加剂，饮用要小心，儿童、孕妇、老人以及慢性病患者不宜饮用功能饮料。最好的饮料还是白开水和茶水。
厦门市海沧医院营养学专家、康复科主任范洪力博士指出，一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应慎用。而普通成年人在饮用功能饮料前一定要关注其包装标签，而饮品注明的如“每日两罐，开盖即饮”，表示每日食用量为限制量，应遵循。如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能，若在没有运动的情况下饮用，因其所含的钠元素会增加机体负担，引发心脏负荷加大、血压升高。
商家 功能饮料能提神
专家 咖啡因和糖在起作用
范洪力介绍，运动饮料能迅速补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质，以劲跑、宝矿力水特等为代表；营养素饮料市面上比较多见的是氨基酸饮料和维生素饮料，有增强肌肉、补充维生素作用，比如“脉动”、“尖叫”等；还有就是以红牛为代表的提神健脑类的能量型饮品。
“很多功能饮料称让人更精神，其实，有提神作用的是其中两种成分，咖啡因和糖。”范洪力告诉记者，“咖啡因能让大脑短程兴奋，激发身体潜能，产生抗疲劳功效；糖能让大脑直接吸收，让大脑保持正常运作，加速身体供能，换言之，都对提神有显著作用。”目前，很多功能性饮料宣称添加了丰富的维生素、氨基酸等营养素，可促进新陈代谢。对此，他表示，从营养学的角度看，这些营养素对提神并没有太大作用，“功能饮料中的所谓营养成分都可以通过食物来补充。”
至于饮料中含有咖啡因容易上瘾的问题，范洪力则表示，一般饮料含的咖啡因剂量都很小，在50毫克左右，只要不大量饮用，如每天1～3杯的量是没有问题的。
商家 功能饮料强身健体
专家 纯属炒作，喝多反而伤身
功能饮料确实能起到抗疲劳、缓解压力的作用，但某些商家打出的“强身健体”、“提高免疫力”纯属炒作。范洪力介绍，以维生素饮料为例，B族维生素遇水后容易失效，即使经过特殊处理，稳定性和有效性已降低了一半，补充营养的作用微乎其微。而且，添加到饮料中的维生素与食品中的维生素差别极大。
普通人喝多功能饮料反伤身。一些运动饮料里含有的糖分和热量并不低，会起到抵消运动减肥的效果，而且对于不常运动的人，喝多了会损害心血管、甚至肾脏功能。有些功能型饮料里为了掩盖添加营养素的味道，会加入大量香精、酸性物质等添加剂，加上大量糖分，对牙齿会有不同程度的损伤。
功能饮料不能替代水。身体健康且没有体力消耗的人，喝功能饮料并没有太多的实际意义。范洪力说，有的消费者并不在乎功能，纯粹是因为此类饮料口味酸甜，比普通的矿泉水口感好、更解渴。可是，除了解渴之外，很有可能从饮料中吸收了一些身体不需要的成分，日积月累，势必对身体造成危害。
把功能饮料当提神工具？范洪力表示，年轻人喜欢这种提神见效的饮料，往往忽视它含有的高咖啡因对人体的副作用。如果摄入过多的咖啡因，造成咖啡因中毒，会导致胃肠不适、心跳加快、神经紧张、焦躁失眠等症状。
【医生提醒】
三类人慎饮功能饮料
无论任何饮料，最具有解渴效果的还是白开水和茶水，范洪力说，如果身体健康正常，或是没有体力消耗，喝这些功能性饮料和运动饮料没有太多的实际意义，解渴最好的方法还是喝白开水或茶水。
范洪力提示，三类人群要少喝功能饮料。儿童最不适合。咖啡因会刺激中枢神经，其中的糖分还会抑制摄食中枢，影响食物的消化与吸收，易造成营养不良。
某些慢性病患者不能喝。运动饮料一般含有较高的钠离子，如果人体状况是不需要补充盐分的，这时摄入过量的盐会在一定程度上增加机体负担，可能引起心脏负荷增大、血压升高，容易加重心脏病、高血压患者的病情。此外，各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担，造成血管硬化、中风等，肾脏功能不好者应禁用。
老人、孕妇要少喝。老年人本身新陈代谢慢，加上运动量少，根本无需补充电解质。含有咖啡因的饮料对于孕妇很危险，尤其要注意。
【小贴士】
“功能水”不能保健治病
近年来，市场上还流行起富氧水、弱碱水等号称可以让身体吸氧、帮助调节身体酸碱平衡的功能水，商家称有保健疗效。对此，专家不予认同。
“富氧水”，宣称水中的溶解氧含量为普通饮用水的6—10倍，“从胃肠系统吸收氧的速度比呼吸系统吸收氧的速度要高出10倍”，通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气，达到高效的补氧作用。
弱碱水则号称调节身体酸碱平衡，“当酸性物质在体内越来越多，就会引起各种疾病”。海沧医院消化内科主任医师方慧祺指出，这类所谓的保健水不具有治病功能，水的PH值标准与保健无关，“人体胃液是强酸，无论喝下去的水是弱酸性或是弱碱性，在胃里都呈酸性；而水从胃进入肠道时，肠道黏膜的分泌物会中和酸性的胃内容物，肠液呈碱性。”她还强调，即便人体要补充碱性液体，也只能是通过静脉注射补充。
另外，人体是通过呼吸系统而不是消化道获取氧气，方慧祺笑称，“消化道能吸氧，那人岂不是变成鱼了？”她说，人体呼吸1分钟(约16次)吸收的氧气约为250毫升，相当于28瓶500毫升富氧水中的溶氧量。因此，依靠水中溶解的氧气，难以维持人体正常的氧气需求，喝富氧水不能“高效”补氧。
