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春季谨防霉变甘蔗引发中毒

2014-02-09 17:31:25厦门网本站编辑查看次数:690
  据@海都网 微博消息,有句民谚叫做“清明蔗毒毒过蛇”。霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,严重的会导致昏迷和死亡。霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,尖端和断面有白色絮状或绒毛霉菌菌丝体,且气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味。大家买甘蔗时一定要小心挑选。

 
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