台媒又曝“鲜乳质量门” 被检乳品均含抗生素
继“泡面质量门”后，台湾媒体近日又曝出“鲜乳质量门”。台湾《商业周刊》20日公布调查显示，针对台湾市售9款乳品进行脂溶性物质分析后发现，台湾市占率合计超过6成的味全、统一、光泉，其鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药，包括抗忧郁剂、避孕药、塑化剂等，甚至有雌激素等成分。统一企业大陆相关负责人昨日表示，统一品牌在大陆并不生产销售乳品。
被检乳品均含抗生素
台湾《商业周刊》日前报道，台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇，在11月12日对市售5款鲜乳品牌：包括统一、统一瑞穗、味全、光泉及乳香世家的脂溶性物质进行了分析。另检测4款调味乳品牌包括统一瑞穗、味全、比菲多及光泉，均检测出抗生素代谢物嘧啶氮杂，研判残留抗生素、麻醉剂等来自乳牛治疗用药剂。
此外，9款乳品均验出微量塑化剂。统一瑞穗巧克力调味乳和光泉全脂鲜乳有人工雌激素与避孕药代谢物。比菲多验出抗抑郁及止痛剂药物代谢物氯米帕明；统一Dr.Milker极鲜乳全脂有抗抑郁及止痛剂药物代谢物去氢氧长春蔓汀。
据报道，样本是由陈良宇的助理到超商挑选市售热门的5款鲜乳和4款调味乳。分析结果显示，所有的样本均含抗生素、塑化剂；统一和光泉的产品被验出含有人工雌激素与避孕药的代谢物。专家称，长期摄取上述药品可能诱发过敏，增加肝肾负担，且小孩受害程度，是大人5-10倍。
据报道，统一企业、味全食品等均表示，公司产品经过抗生物质、磺胺剂、抗生素等项目检测，确认合格后，才会投入生产制造；报道所提出的相关残留药剂均不是法定动物用药，政府目前没有公告标准检验方法。
图说：广州相关涉事品牌尚未下架（来源：华商网）
统一、味全作出回应
味全公关主任翁肇佑表示，对此事一无所悉，需要时间再去深入了解；统一发言人涂忠正则表示，此次报告上所检验的抗生素、塑化剂、雌激素、镇定剂等成分，因非台湾法定用药，因此无标准方法可进行检验。同时，统一企业大陆相关负责人昨日对新京报表示，对于大陆来说不存在这样的问题，目前统一企业在大陆市场并不生产和销售乳品。
杭州味全对此发表声明称，当生奶进厂时，公司经过抗生素、农残、兽残、激素等项目的检测，检验合格后方可使用。同时所有产品按照国家法规要求进行严格检验，检验合格后方可出厂。质检部门定期对公司原料奶及成品进行抽检，检测结果均合格。
据了解，长期喝到有动物用抗生素残留的牛奶，可能会诱发过敏反应等症状。
小孩受害程度是大人5到10倍
“如果孩童长期食用有麻醉剂及精神安定剂残留的牛奶，可能会影响脑部功能，让人昏昏欲睡，进而影响学习能力，当然成人也可能会有类似的影响。”林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海说，长期喝到有动物用抗生素残留的牛奶，可能会诱发过敏反应，如皮肤长荨麻疹等。“我们还是担心，长期低剂量的摄取，会增加肝肾负担，尤以特殊感受族群，如肝肾功能不全的病人、年幼孩童或老人最为明显。”此外，三岁、五岁的小孩，体重只有成人十分之一、五分之一，却喝下跟成人同等剂量的药物，这些违法用药残留在孩子体内，带来的影响是成人的5倍到10倍。
统一泡面曾被曝含重金属
台湾媒体《今周刊》11月13日报道称，曾分别于今年10月和11月送检了多款泡面油包，发现油包中存在铜、铅、砷、汞等重金属。
送检的产品包括台湾人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”、从家乐福采购的“康师傅香辣牛肉面”、统一肉臊以及韩国辛拉面等。其中统一老坛酸菜牛肉面酱包的含铜及铅量最高，含砷量最高的则是韩国辛拉面。
国家食药总局11月20日发布消息称，近日对“康师傅”“统一”等国内七品牌方便面调料包抽检显示，铅、砷等重金属符合国家食品安全标准，并未超标。
