瓶装水反复加热会致癌？

    厦门又进入了高温天气，有车一族常在车辆后备厢储备矿泉水。然而，近日新浪微博上有网友转载说，饮用后备厢的瓶装水会致癌。微博中说:“有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她：女性实在不应该喝放在汽车里的瓶装水。热能和塑料瓶子两者遇在一起就会产生化学物质，这将会导致人们罹患乳腺癌。”

    对此，环境化学专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在北京通过电话告诉晚报记者，致癌的说法并不科学，但是高温环境下，长时间放在汽车里的瓶装水确实不宜饮用，否则容易对人体产生危害，而且这种水对女性和儿童的危害会更大。

    董金狮说，每个塑料瓶在底部都有一个数字（它是一个带箭头的三角形，三角形里面有一个数字）。如果数字在“5”或以上就可以循环再用，数字愈大愈安全。如果小于“5”或者没有数字，就表示该塑料瓶不能再利用或加热使用，最好不要将其放在汽车内。

    记者走访发现，市面上的矿泉水瓶底部一般标示数值为“1”，有的甚至没有这个标示。

    董金狮说：“合格的矿泉水瓶是用合成塑料PET制成，包装公司在制作过程中要添加各种助剂，如抗老化剂、抗氧化剂、催化剂等。一般矿泉水瓶是不耐高温的，温度超过70℃时瓶子会发生物理变形。”

    在炎炎夏日暴晒下，车内的温度会快速飙升。新浪科技报道过，有车主测试夏天车内的温度，曾高达78℃。董金狮说：“有些塑料瓶中含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化剂等成分，聚乙烯一旦受到高温或被酸性溶液腐蚀，就会慢慢溶解并释放出一种有害人体健康的低分子物质。如果汽车后备厢里的温度超过70℃，矿泉水瓶容易发生老化，有害物就会加速溶解到水中，而水中的溶解氧则会挥发，这也是为什么暴晒后的瓶装水会发苦的原因。饮用这样的水是有害的，可能会影响到人体的肝脏、肾脏、神经系统，甚至是免疫系统等。”

    董金狮提醒说：“打开盖子的各种饮料应当在2小时内喝完，而开封的瓶装水也应当在一天内喝完，不然会造成微生物超标。夏天车内一般不是常温，而且温度偏高，应注意将瓶装水冷藏放置。”

    因此，车主要注意不能将瓶装矿泉水置于汽车后备厢过久，避免瓶装水被反复“加热”后饮用，对人的身体产生较大的危害。