高血压糖尿病低龄化 源于从小吃得不健康
中午不能回家吃饭，一杯可乐、一个汉堡、一包炸薯条当午餐。每天中午，学校周边的各类快餐店、路边小吃摊都能见到中小学生的身影。
今天是全国学生营养日，今年的主题是“全面、均衡、适量———培养健康的饮食行为”。记者调查获悉，目前厦门学生的饮食行为存在一些问题。医生提醒，若长期饮食不合理，易患高血压、糖尿病。
中山医院营养科主任梁成强说，如今的中小学生仍然不注意饮食健康，他们缺乏营养知识，经常不吃早餐，爱吃零食，爱挑食偏食，爱暴饮暴食，不注意运动，导致“小胖墩”和“瘦竹竿”越来越多，高压血、糖尿病等日益低龄化。
“目前社会上许多高发的疾病，追根究底都是人们从小饮食行为不健康引起的。”梁成强说，从小饮食行为不健康，长期营养失衡，长大后更容易出现肥胖、高血压、糖尿病，这些疾病人们终生难以摆脱。
梁成强强调，健康的饮食行为要从小培养。很多中小学生喜欢在路边摊买东西吃，而且经常边走边吃，这个习惯非常不好。路边摊的东西卫生得不到保障，边走边吃更不卫生，对消化系统也不好。另外，现在不少学生都爱吃膨化食品、碳酸饮料、洋快餐，这些食物高糖、高脂肪、高热量，长期食用会破坏营养均衡，影响食欲，甚至会造成胃肠功能紊乱、内分泌激素变化，导致孩子性早熟。
【提醒】
营养专家推荐三餐健康食谱
中山医院营养科主任梁成强给中小学生推荐的一日三餐健康食谱如下：
早餐占一天能量的30%，如果早餐吃得不合理，能量供给不够，容易低血糖、头晕、注意力不集中。所以，早餐要吃好，要吃奶类或豆浆、主食、蔬菜水果等。主食可以吃稀饭或粗粮面包。蔬菜可以吃凉拌菜，如凉拌黄瓜。稀饭可以配鸡蛋、肉松、豆干、鱼。也可以自制汉堡，中间夹片西红柿、煎鸡蛋等。早餐如果有足够的营养，肯定可以撑到中午12点。
午餐要吃饱。要吃1碗到2碗米饭。小学三四年级以上的孩子，午餐要吃鸡蛋大小的一块肉，还要吃点鱼和半块豆腐。可以多吃几种蔬菜，或将瓜果类蔬菜和水叶菜搭配吃。
晚餐占一天能量的35%。晚餐不要吃得太饱，肉、蛋、鱼都要有。此时要少吃肥肉，因为夜间运动少，脂肪容易积累导致肥胖。晚餐的分量可以比午餐少一点，但要吃好。饭后可以吃点水果。睡前喝杯牛奶，有助于睡眠。
每天吃蔬菜400克—500克，一天吃两次水果。
