用柠檬黄给馒头染色 一家黑作坊昨日被端

    本报讯（记者 陈满意 通讯员 韩嵩松 王如意）昨日，一家以柠檬黄为添加剂的馒头黑作坊被集北工商所查处。据了解，这些染色馒头此前被销往附近的工厂。

    这家馒头小作坊位于侨英街道乐安南里某民宅一楼，作坊内的生产条件令人触目惊心，布满霉菌的天花板上挂着一台锈迹斑斑的吊扇，现场堆放着20多层不锈钢蒸笼，苍蝇围着小馒头嗡嗡乱飞，做花卷配料的韭菜堆在厕所附近，还有一些配料堆在床底。

    一开始，老板狡辩没有使用添加剂。工商执法人员搜查后，在擀面机旁发现了一盆呈黄色和好的面团，散发着一股刺鼻的味道。“这就是使用添加剂的馒头原料了，经加工变成‘味道香甜’的玉米小馒头”，执法人员随后还找到柠檬黄添加剂和玉米油香精。已有媒体报道，这些原料长期被人体摄入可致癌。

    “我们不懂这些东西是有害的，如果懂了，我们就不会用了，这一行很多人都添加这些东西，我们也不知道到底能不能这样做。”作坊老板王某狡辩道。工商执法人员随即将该店的生产机器及生产原料查封，并严厉要求老板停业接受调查。

    集北工商所苏所长表示，接下来工商部门将在辖区全面排查，坚决不手软，发现一家查处一家。