见过黑的，没见过这么黑的
李女士反映：我在两家粮油店买了一些芝麻，回来一洗，水都变黑了。这芝麻和我以前买的芝麻很不一样，不知道能不能吃。
两家店的黑芝麻泡水后都变黑了
前天，市民李女士在禹洲新村附近一家粮油店买了3斤多芝麻，回家后，她用清水浸洗黑芝麻，出现在眼前的一幕让她非常吃惊。
“才泡了几分钟，清水变浑浊了，泛黑，我把水倒掉，盆里还有些沉淀的东西，像煤渣，我洗了三四遍，水还是黑的。”李女士告诉记者。
她怀疑买的黑芝麻有问题。随后，她又到塘边菜市场附近一家粮油店买了半斤芝麻，回来一泡，水又变黑了。
李女士不敢吃这些芝麻，“黑芝麻泡水是有点掉色，但不可能这么严重啊！是劣质芝麻染了色，还是里面掺杂了煤灰以增加重量？”
用手轻轻一搓染上黑糊糊的灰
昨天下午，记者来到李女士第一次买芝麻的粮油店。
店里有白芝麻和黑芝麻，记者从一个口袋里抓起一把黑芝麻，仔细看了一下，和平常的芝麻没什么差别，不过，轻轻一搓，手上就染上了一层灰，黑糊糊的。
记者问：“这芝麻怎么有点掉色啊？”店员回答：“芝麻都这样。”被问及芝麻是哪里产的，店员不再回答。记者买了一些芝麻后离开了。
随后，记者来到了李女士第二次买芝麻的粮油店。这家店的芝麻，搓起来没有明显掉色，记者也买了一些芝麻。
离开后，记者分别用清水浸泡了两家店的芝麻，情况与李女士说的差不多：才2分钟，清水就有点变色，10分钟后，能明显看出水变黑了。
正常的黑芝麻不会严重掉色
黑芝麻浸水后变色，这正常吗？对此，记者致电厦门市粮食局咨询此事。
粮食局行业管理处的张处长表示，正常的黑芝麻遇水，不会发生这种严重的掉色现象，但是，黑芝麻价格不贵，市场需求也不大，进行染色造假的可能性比较小。
张处长向消费者建议：购买黑芝麻要到正规超市，尽量买有包装的，万一出现问题，也有利于维权。
