用洋垃圾造餐具，我们的监管在哪？

　  餐具消毒：100℃十几秒，消毒水10天才换

　  什么380℃高温及远红外线双重消毒，什么无菌无毒专业食品膜包装，这些都是消毒餐具企业的动人广告词。事实上，这个行业的内幕在最近广州多名业内人士自揭家丑后，那才叫人触目惊心。

　  首先是消毒设备在正常情况下，消毒温度只能达到100℃至120℃，根本达不到宣传上所说的380℃。而且经过清洗后，几十个餐具放入一个筐内被推进烘干机进行所谓的高温消毒，其实餐具在里面仅呆十几秒就通过了。许多餐具都没法完全烘干，于是在烘干机另一头，就有工人用抹布去抹没有烘干的餐具。还有一些企业，则在餐具放入烘干机前的喷淋清洗时，加入催化剂，催干餐具上的水。经过催化剂催干的餐具表面比较光洁。

　  更有甚者，一些企业为节约成本“偷工减料”，要么连烘干机都不开，要么不按照消毒流程进行消毒，浸泡餐具的消毒水有的两三天换一次，有的10天半个月才换。这样消毒出来的餐具能让人放心吗？

　  一次性餐具： 洋垃圾做饭盒，增白剂随便加

　  消毒餐具有问题，一次性餐具一样让人不省心。看着一次性餐具那白亮光鲜的外表，感觉还挺卫生。可是央视曝光那是增白剂随意添加的后果，不少不良企业为起到增白的效果，大肆使用国家明令禁止的荧光增白剂，据说这荧光剂被人体吸收后，不像一般的化学成分易被分解，会残留在人体内，可能致癌。

　  另外，由于国家明令禁止生产一次性发泡塑料餐盒，一些无良厂家觉得，完全用质量较好、价格较高的聚苯乙烯纯原料制造餐具，成本太高，于是，干脆减少纯原料聚苯乙烯的用量，掺用废旧塑料颗粒或者完全用废旧塑料颗粒制造餐具，而且这些废旧塑料还大多是洋垃圾。更恶劣的是，这些无良商家使用废料还内外有别：生产内销的饭盒，就全部拿洋垃圾炮制的废料来做，而生产出口的饭盒，为逃避监管基本上添加的废料都不多。洋人的命凭啥就比咱中国人值钱，贱！

　  “不光是小厂子，大厂子也这样干。”一业内人士的话道出了这是业内的潜规则。这样做的危害是很严重的，专家就说了：不合格一次性餐盒由于使用废料、工业级碳酸钙、滑石粉，容易被食品中所含的水、醋、油等物质溶解迁移到食品中，引发消化不良、肝系统病变，严重者可能导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变。

　  【点评】

　  检查走过场等于啥也没查

　  从上面商家消毒餐具“偷工减料”或是生产一次性餐具使用成本低得多的洋垃圾炮制出来的废料，随意添加增白剂等问题，表面上看商家们都是为了节约成本，增加利润出的怪招，属商业道德缺失的范畴。但是，它的另一面折射的则是监管的缺失，我们的监管部门在涉及如此民生的问题上，在老百姓如此需要他们的时候，他们在哪了？

　  业内人士爆料时的一个细节很值得我们深思，他说，现在的餐盒厂家为应对检查，会让用洋垃圾生产原料的厂家把废料装入与正规原料一样的包装袋，当检查人员到达时，他们会在废料的周边围上一圈纯正的原料，检查人员的检查并不会每包都查，一般只在外围做一些抽样，里面的废料就发现不了。真正生产的时候，搬掉几包正规原料，从里面拿出来用的还是不合格的废料。