三招助您远离食物中毒 卫生部发布预警公告
2010-07-26 10:03:40海峡名医网admin查看次数：1180
今年前5月全国2452人食物中毒，死亡56人；卫生部发布首个食品安全预警公告
据报道，今年入夏以来，一些地方群体性食物中毒事故多发。为预防和控制食品安全事故发生，卫生部21日发布公告，就食品中毒等进行预警。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，这是食品安全法颁布以来发布的首个食品安全预警公告。
根据全国突发公共卫生事件报告和食品安全监管部门通报的信息，2010年1月至5月，全国共发生108起食物中毒事故，中毒2452人，死亡56人。针对事故发生的原因，公告特别进行了提醒。
夏秋季节是食物中毒高发期，卫生部要求，食品生产经营单位要严格遵守食品安全法的各项规定，落实食品安全管理制度，保证食品安全。
另外，消费者要增强自我保护意识，如发现违法生产经营行为或者发生健康损害要及时向食品安全监管部门报告。
