闽南人多胃寒不宜常吃寒性食品
【医嘱】
■黄献忠接听读者咨询。
张淇辉 摄
本报讯（记者 刘蓉 实习生 曾媛 通讯员 高树灼）10日上午，第一医院中医科副主任医师黄献忠坐诊本报市民热线5589999，解答市民关于夏季养生相关问题。
黄献忠说，最近他接诊的患者就有根据张悟本的养生书籍，一个多月连续每天吃3斤绿豆，导致胃痛、胃胀、干呕，甚至腹泻呕咸水的；还有的患者每天晚上不吃饭，单吃白萝卜吃到饱，结果也是这样。
“这都是典型的胃寒症状。”黄献忠说，胃寒不宜多食绿豆、白萝卜等寒性食品。
闽南人常年多食海鲜，尤其贝壳类食品，加上爱喝半发酵的铁观音，因此胃多属寒性。身体又多数湿热，更不宜多食寒性食品，可适当饮用红茶，食用温胃食品调养寒胃，例如煮菜多放些生姜，多吃红枣、龙眼肉等。不过，这些都应在医生判定所属体质后才宜进行。
【读者来电】
手脚都没什么热气
张小姐（37岁）：我特别怕冷，手脚都没什么热气，晚上睡觉都不能侧卧，只能仰卧。感觉每个部位都会透风，睡觉时要用被子裹着胸口，如果没有裹好，就会咳嗽。夏天也是这样，冬天都要穿大衣。天气一热又有那种燥热感，一热的话，我马上冒汗。这种情况持续好几年了，生完孩子那两年觉得情况特别严重。
黄献忠：这种症状叫表虚，即皮肤的表面比较虚。建议选择食疗，不一定非得要吃大把的药，用一些温阳的药炖点东西吃，例如在立冬、霜降等季节吃姜母鸭等温补的东西。很多人生完孩子或者是生了一场大病后没有恢复好，就会出现这种情况。最好到医院就诊。
容易出汗还怕风
张女士（70岁）：我白天很会冒汗，像今天气温才28℃，我出去一趟，回来衣服就全湿了。我还很怕冷，也很怕风，也很容易感冒。我心脏也不大好，还有高血压。
黄献忠：出汗如果出太多也是一种异常。应首先排除出汗的原因，例如确诊是否患有甲亢，或是其他的一些内分泌疾病。怕冷、怕风、易感冒，就是表皮较虚。可用黄芪30g、黄风10g、荞麦30g、仙鹤草20g，可炖肉吃，喝汤，也可单独炖成茶喝，不时喝两口。
小孩食欲差好动
李先生：我小孩5岁多，男生，没有胃口，食欲较差，好动易出汗，一直是这样。有人介绍说吃四神汤，但也没用。他长得很快，但偏瘦。
黄献忠：建议食疗，用山药10g、紫苏叶6g、砂仁4g，加炖一粒鸭腱或者炖瘦肉也行，可交替炖。两天吃一次，吃五六次，如果没有效果到医院就诊。
蹲下起来就头晕
刘女士（34岁）：我经常感觉头晕，蹲下起来就头晕，总觉得人很乏，但没有贫血，吃红枣也没什么效果，脾胃也功能比较差。我没有熬夜习惯，睡眠还好。
黄献忠：这种症状中医称为气血较虚，萝卜等寒性食物最好不要吃，应加强锻炼，如慢跑、跳舞，走路要快走，建议至少两天运动一次。还可进行食疗，建议用以下药方：黄芪20g、桂枝4g、山药20g、木香6g，炖点东西吃。肉不用放多，它只是一个药引子。不用天天吃，一两天炖一次。
【 相关链接】
三类人不宜吃绿豆
属于寒凉体质者：如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆不仅无益反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
老人、儿童以及体质虚弱者：绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
正在服用各类药物者：由于绿豆具有解毒作用，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
