“神医”是冒牌专家 “悟本堂”关门歇业
据报道,针对目前社会上流行的绿豆可治百病、喝酸奶将阻塞血管、高血压吃药会引起脑卒中等所谓的养生理论,5月28日上午,卫生部召开了新闻发布会,邀请国内知名的6名中西医专家进行讨论。专家们指出,一些明显违背科学常识的养生理论可能使误信患者延误治疗时机,而所谓的 “著名养生专家”张悟本的“卫生部首批高级营养专家”身份被卫生部予以否认,位于北京奥林匹克公园南门的“悟本堂”也已关门歇业。
张悟本没考过营养师
针对张悟本自称已取得卫生部的“高级营养师”资质一说,中国健康教育中心副主任陶茂萱表示,卫生部门关于营养师做了两方面的考试,一个是技术职称考证,一个是关于公共营养师的国家职业资格考试。但是经过查询,在这两个考试里面都没有查到张悟本的个人信息,他个人说的卫生部首批高级营养专家,是不属实的。
对于张悟本所宣称进行了几十人几百人的样本调查,中国疾病预防控制中心专家陈春明表示,一般来说,数据样本量应采集至少3000人以上,“比如我们说这些因素跟疾病相关,都是几万人,对几万人情况进行分析的结果。”“像张悟本进行的120人这样的研究工作是非常弱的,甚至可以忽略不计的。”
专家驳斥“患病不服药”
张悟本的养生理论中,每天一斤绿豆煮水喝能治近视、糖尿病、高血压,还能治肿瘤。讨论中,专家们列举了大量数字和临床试验结果,驳斥了此类明显违背常识的伪养生理论。陈春明表示,把绿豆说成像目前网上所说的“功效”实际上是非常不科学的,吃豆类是很好的,但是绿豆是不能治病的。从营养学来说,豆子都有它的特点,蛋白质比较高,在吃的过程当中它的一些膳食纤维和一些成分对机体是有利的,但是也不是那么神。
同时,专家对“患病不用服药”的论调予以坚决驳斥,称无论中医还是西医,合理用药都是必须遵循的原则。老百姓不能一味拒绝使用药物,以免失去有利的治疗时机,从而对健康造成更大的伤害。
无法处罚悟本堂
朝阳卫生部门表示,虽然悟本堂没有卫生许可证,相关人员也无从医资质,但因在现场未发现任何诊疗行为,即使悟本堂对某些食品确实存在扩大宣传的嫌疑,卫生部门仍无法对其进行任何处罚。国家中医药管理局相关负责人表示,悟本堂一事仍在调查之中,将持续关注此现象。
【个案】
六旬大妈“食疗”后贫血
家住北京回龙观的孟大妈60多岁,4月底第一次在书店看到张悟本的书。孟大妈给两个女儿和自己都买了一本,照书进行食疗。她说,她每天中午正餐前都生吃苦瓜,晚上吃茄子、柿子椒,且坚决不用油炒,老伴都被迫得另起锅灶做自己的菜。坚持了20余天后,孟大妈常感觉腰无力、眼前发黑,而用测血糖的针扎中指时能滴出来的血越来越少,血色素已从12.5降到了11。
【链接】
专家批张悟本错误养生说
错误一:盐吃得越多越好
陈春明(中国疾病预防控制中心专家):盐吃多易得高血压。
错误二:光吃白薯就能预防疾病
陈春明:蔬菜在综合的平衡膳食里面发挥作用,不是只吃蔬菜就有利于健康。
错误三:茄子吸油有利于控制血脂
陈春明:茄子是很容易吸油,但是膳食脂肪到了身体里面,变化并不像拿抹布擦油,这是一个生理过程,它到肠子里面以后有一些物理性状和生理性能,通过这些影响脂肪的代谢或吸收。
错误四:补钙可以降血压
程义勇(中国营养学会理事长):事实上,最大钙允许摄入量为2000毫克。