今年重点抽检23类食品
三大重点关注领域
1、日常饮食
例如海鲜产品、中秋月饼、粽子等
2、热点事件
例如“台湾馊水油”事件后，加强对油和油制品的检测
3、重点难点问题
例如食品添加剂、婴幼儿配方奶粉等
23类重点抽检食品
●乳及乳制品、脂肪、油和乳化脂肪产品
●冷冻饮品、食用菌、甜味料、调味品、饮料类、酒类、茶叶
●坚果与籽类、蜜饯、豆类制品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果
●蔬菜、水果、粮食和粮食制品、烘焙食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、功能食品、食品接触材料、特殊膳食用食品
本报讯（记者 陈泥 实习生 杨凤娇）今年我市食品监管部门将继续加大对食品生产经营企业的现场检查和抽检监测力度，重点对乳制品、冷冻饮品、蔬菜等23类大宗食品实施集中抽检，计划抽检3023批次。这是记者昨日从市市场监督管理局了解到的。
“放心食品工程”
两年行动方案发布
厦门建设“放心食品工程”两年行动方案近日正式对外发布，方案明确，厦门将通过两年工程的建设，争取成为首批国家食品安全城市。按照行动方案设定的具体任务目标，我市相关部门也制定了具体的考核办法、考核指标。
“创建工作对于更好地保障我市食品安全民生意义重大。”市市场监督管理局副局长、市食安办负责人饶满华昨日接受记者采访时表示，按照行动方案的要求，下一阶段，市市场监管局将加快推动我市食品生产小作坊品种目录的制订和实施，强化食品源头控制，规范食品药品生产企业质量安全管理。
今年食品抽检
重点关注三大领域
近年来，食品安全事件频发，让公众对食品安全忧心忡忡，食品安全检测也变得尤为重要。饶满华表示，今年市食安办将继续委托具有法定资质、较强检测能力的检验机构，对与我市市民饮食密切相关的食品进行集中抽检；特别是将开展有关食品安全关键指标（农药或药物残留量、重金属、食品添加剂、微生物指标、非食用物质等）的评价抽检。
据介绍，今年的食品抽检将重点关注三大领域:一是厦门市民的日常饮食、节日和节气饮食以及我市食品产业业态，例如海鲜产品、中秋月饼、粽子等；二是国内外食品安全热点事件中的相关食品，例如“台湾馊水油”事件爆发后，加强了对油和油制品的检测；三是市民持续热切关注的食品安全重点难点问题，例如食品添加剂、婴幼儿配方奶粉等。
市食安办将在全市范围内选取超市、便利店、商场、农贸市场、餐饮店、水果批发市场、蔬菜批发市场等场所，采集具有代表性的样品作为检验样本，兼顾本地产品和外地产品、袋装和散装、知名和非知名，争取实现最大程度的抽检覆盖。
针对抽检中发现的问题，食安办将及时通报给各相关职能部门处理，要求各部门有针对性地采取措施，加强监管，消除监管盲区和漏洞，确保食品安全。
