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冬季养生食谱之补血养肝猪肝粥

2014-06-27 09:30:37厦门日报本站编辑查看次数:1847

    猪肝粥
    材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等适量。
    做法:将猪肝切碎备用;将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟;将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
    功效:补血明目、养肝健脾。患贫血、头晕、目疾、肝病者更宜食用。



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