咖啡配面包一吃就十年 台43岁医师“爆血管”

    据台湾媒体报道，台湾一名精神科医师，从小不爱吃蔬菜，即使当上医师也没改变偏食习惯，一天三餐几乎都以咖啡、面包果腹，日前，这名医师在医院突发脑血管病，幸好得到同事急救，才捡回一命。经检查，其胆固醇竟高达379，还留下虚弱与大舌头的后遗症。
    医师洪建德曾与这名医师是同事，他表示，这名医师虽然不抽烟，却嗜吃面包和小吃，又爱喝咖啡、饮料、红酒，不但没有吃正餐习惯，有时在医院忙起来，几乎一天三餐都以咖啡配面包果腹，一吃就是10年以上，估计就是面包暗藏的大量反式脂肪惹祸，导致这名43岁的医师“爆血管”。