春节大鱼大肉腻得慌？　专家教你健胃又消食中医验方

　  整个春节大鱼大肉，吃得胃里油腻腻的感觉，近期中医门诊里多了些消化不良的患者。记者为此特别采访厦门立和中医专家荀沪泽，请他支招几个健胃又消食的中医验方，“解”节后各类消化不良症状，供大家辩证参考选用。

　  解油腻:蜜炙陈皮山楂茶

　  化解妙方:蜜炙陈皮山楂茶（等量）。将陈皮晒干切丝，放入蜂蜜中浸泡1-2小时，泡开后，捞出来沥干。先用小火炒山楂，炒到金黄时，放入陈皮，炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯，用开水冲，焖20分钟左右就可以喝了。此茶酸酸甜甜，十分可口，全家都可常饮。

　 解食滞:吃几片烤焦的馒头片

　  化解妙方:焦馒头片。如果面食吃太多，积压在胃里不消化，可以吃几片烤焦的馒头片。把剩馒头切成薄片，不用放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食效果越明显。此馒头片吃起来干脆酥爽，面香味很浓，既无药的副作用，口感也不错。

 　 食鱼伤胃:吃点豆腐乳

　  化解妙方:吃点豆腐乳。厦门靠海吃海，每天大鱼小鱼成为餐桌主打菜。鱼吃多了会伤肠胃，重则拉肚子，引发急性胃炎，轻则肚子咕噜噜叫。这时不妨吃点豆腐乳，可有效缓解肠胃不适。平时烧鱼，可以适当放点腐乳，不仅去除鱼的腥味，也不会引起肠胃不适。

　  汤圆积食:炒米茶时放山楂

　  化解妙方:炒米茶时放山楂。汤圆不好消化，一不留神易积食。汤圆是糯米做的，因此，也可用炒米茶来解，但是糯米比梗米更难消化，需要在炒米茶里加一点山楂，酸酸香香的，增强消食效果。

　  米饭积食:炒米茶冲水喝

　  化解妙方:炒米茶。如果米饭吃得太多而撑着，可自制一款香喷喷的炒米茶。将生米淘净了放进锅里，小火翻炒，直到米粒呈金黄色，起锅，用爆开水冲服。此炒米茶米香浓郁，口感极佳，简单易自制。
　  荀医生告诉记者，以上几款小验方也是历代中医的传承，使用范围比较广，不同的积食导致的消化不良，需要采用不同的健胃消食验方。如果服用以上消化不良验方仍未改善，建议还是寻求中医望闻问切，通过药方解决问题。