网曝水果标签有毒?说法:常见标签黏合剂较安全
2014-01-18 09:28:44厦门晚报本站编辑查看次数:771
“水果商标下边那块果肉最好别吃!因为有毒。”近日,这条微博引起网友广泛关注。微博中称,现在水果标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯等有毒化学物质,如直接贴于水果蔬菜表面,挥发性较大的苯就可能侵入食品。
市民
有人水果会削皮,有人则无所谓
近日,记者走访市区多家大型超市发现,水果上贴标签的现象非常普遍,主要是香蕉、苹果、柠檬等。记者采访了一些消费者,不少人习以为常,很少质疑其安全性。
市民林小姐说,她特别喜欢买水果,经常买到有标签的,特别是苹果、柠檬。“苹果的话,我有时会把贴标签的那一块果肉抠掉,但是柠檬我就没有这样做了,只是洗一洗,然后切片直接泡开水喝。”林小姐说。
实验
未检测出苯和甲苯,可能早已挥发
湖南省质监局曾经做过实验,随机将25个贴有标签的苹果,切下标签覆盖的果肉,放进专业检测仪器。实验结论是,苯和甲苯都没有检测到。专家解释说,苯这种物质本身容易挥发,可能在运输过程中已经挥发掉,所以没有检测到。
说法
标签黏合剂有多种,常见的较安全
记者电话采访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮,对方说,水果标签油墨和黏合剂通常含有苯、甲苯、二甲苯,有的甚至还含有甲醛,具有一定的毒性。含有黏合剂的水果标签长时间黏贴在水果上,有毒的苯类物质可能转移到水果上。目前标签黏合剂有热熔型、乳液型和溶剂型,其中溶剂型黏合剂往往含有苯类物质,具有毒性,不过这种黏合剂比较少见。目前市场上常见的黏合剂是热熔型的,相对比较安全。
董金狮表示,国家《食品安全法》明确规定:直接入口的食品应当使用无毒的包装材料。如果消费者不放心,可以选择没有标签的水果,对贴有标签的水果尽快撕掉标签,削皮或剥皮后再食用。
市民
有人水果会削皮,有人则无所谓
近日,记者走访市区多家大型超市发现,水果上贴标签的现象非常普遍,主要是香蕉、苹果、柠檬等。记者采访了一些消费者,不少人习以为常,很少质疑其安全性。
市民林小姐说,她特别喜欢买水果,经常买到有标签的,特别是苹果、柠檬。“苹果的话,我有时会把贴标签的那一块果肉抠掉,但是柠檬我就没有这样做了,只是洗一洗,然后切片直接泡开水喝。”林小姐说。
实验
未检测出苯和甲苯,可能早已挥发
湖南省质监局曾经做过实验,随机将25个贴有标签的苹果,切下标签覆盖的果肉,放进专业检测仪器。实验结论是,苯和甲苯都没有检测到。专家解释说,苯这种物质本身容易挥发,可能在运输过程中已经挥发掉,所以没有检测到。
说法
标签黏合剂有多种,常见的较安全
记者电话采访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮,对方说,水果标签油墨和黏合剂通常含有苯、甲苯、二甲苯,有的甚至还含有甲醛,具有一定的毒性。含有黏合剂的水果标签长时间黏贴在水果上,有毒的苯类物质可能转移到水果上。目前标签黏合剂有热熔型、乳液型和溶剂型,其中溶剂型黏合剂往往含有苯类物质,具有毒性,不过这种黏合剂比较少见。目前市场上常见的黏合剂是热熔型的,相对比较安全。
董金狮表示,国家《食品安全法》明确规定:直接入口的食品应当使用无毒的包装材料。如果消费者不放心,可以选择没有标签的水果,对贴有标签的水果尽快撕掉标签,削皮或剥皮后再食用。