为产妇支招3种药膳让乳汁变充足

市妇幼保健院医护人员为产妇支招

　　厦门商报讯（记者 陈淑君 通讯员 吴小荻）“我妹妹刚生孩子，奶水很少，请问有没有方法改善这种情况？”昨日，市民马女士打进8080000热线咨询该问题，记者就此采访了相关专家。

　　市妇幼保健院产科四区医护人员郑秀碧介绍了3种药膳，帮助产妇改善乳汁少的情况。

　　【舒肝鲫鱼汤】

　　配料：柴胡9克、王不留行12克、香附6克、鲫鱼一条（约重250克）、生姜15克。

　　制法：将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，洗净；生姜拍碎；柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧备用。先将锅烧热后加少些油，将鲫鱼入锅稍煎一下，加入料酒、少许盐、适量水及药包，然后用文火煮20分钟，捞去药包，加少许味精调和即可食用。

　　【山药奶肉羹】

　　配料：鲜山药50克、羊肉250克、生姜10克、牛奶120克、食盐适量。

　　做法：将羊肉洗净切块，放入砂锅中，加入生姜、水适量，用小火炖煮2小时，取羊肉汤1 碗备用。将鲜山药洗净、去皮、切丁，放入锅中，加入羊肉汤，用小火煮至山药熟烂，加入牛奶、盐调味后，再放入煮熟的羊肉调匀，煮开后5分钟即可食用。 

　　【人参黄精猪蹄汤】

　　配料：人参6克、黄精20克、通草5克、猪蹄250克、花生米30克、红枣20克。 

　　做法：将猪蹄洗净切块，人参、黄精、通草、花生米等一并洗净，红枣去核，一起放入砂锅中，加盐、料酒、姜片、葱段、水适量，用文火煮2小时—3小时，加味精调和后即可食用。