美国牛肉议题被热炒 台卫生部:三管五卡不变

　　据“中央社”报道，美国进口牛肉约25%因检出瘦肉精而退运，台当局卫生部门3日表示，目前政策没有改变，将以“三管五卡”作法，在边境把关牛肉、猪肉等所有进口肉品，药检不合格就退运。

　　据报道，台卫生部门副负责人萧美玲3日表示，美牛瘦肉精解禁与否，属于重大议题，由行政机构跨部门讨论后统一发言。外传农业部门要先对美牛开放瘦肉精，猪肉仍不准，卫生部门尚未接获任何通知。

　　台卫生部门表示，由于2010年市场抽验的猪肉、牛肉、禽肉检出瘦肉精，从2011年开始，瘦肉精列为海关边境及境内市场都要检验的肉类药检项目，其他药检还包括磺胺素、哨基呋喃等项目。

　　据了解，“三管五卡”是台当局针对进口美国牛肉定下的管制措施：所谓“三管”，就是要管源头、管边境、管市场；所谓“五卡”，是要透过核、标、开、验、查等五道关卡，来确保安全。