卫生部征集到近300种检测地沟油方法

　　据央广新闻报道，卫生部公开征集地沟油检测方法于2011年12月31日截止，共征集到近300种检测方法。相关负责人表示，公众提供的检测方法是否可行，还需要经过严格的专家验证。

　　2011年，“地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变，也让政府下定决心整治。国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍，此次征集到的近300种检测方法，首先要进行一轮初步筛选。

　　王竹天说，先把现在征集到的方法进行分门别类，向专家委员会进行陈述，由专家委员来确认哪些方法是有希望的，再根据专家委员会提供的思路和办法或认定的检测方法，确定是不是进行下一步的盲样考核。

　　盲样考核是指专家在不知情的状况下，用征集到的方法，对样本油进行逐一检查，看哪一种方法能把食用油和地沟油有效区分开。