用“水果”剧给孩子上课

　  本报讯（记者 程午鹏）近日，2011年至2012年度“必胜客绿色小超人成长记”的“巧思·绿色小厨师”课程分别在厦门演武二小和厦门嘉滨小学开课。厦门大学和厦门理工学院环保社团为小学生们带来一堂生动的环保课，无论是大学生还是小学生，都从这堂课上受益匪浅。

　  “国王”挑食不吃饭

　  “传说中，有个‘营养国’。一天，国王不吃饭了。为了让国王吃饭，黑厨娘寻找最棒的食材烹制好吃的菜肴，引起了各种自大‘食物’们的争吵！”必胜客绿色小厨师的课程，在这出生动有趣的“水果剧”中掀起高潮，与往常灌输式的教学不同，“水果”剧吸引了小朋友们的兴趣。厦门大学和厦门理工大学环保社团的学生们扮演水果、蔬菜、粮食，“自我”介绍了这些食材的特色。

　  水果剧中的“国王”，其实就是成长中的孩子们；而食物之间的争吵，正是“国王”主观上的挑食现象；“国王”厨师用各种食物搭配，均衡各种食物之间的营养，解决了“国王”挑食和健康成长问题。通过这出水果剧，环保社团的大学生们成功吸引了小学生们的兴趣，搭建膳食宝塔，识别绿色标志等课程内容，让必胜客绿色小厨师们玩得开心，学习有劲头。　

　  当老师也是学习过程

　  为了这堂看似简单的课程，厦门大学和厦门理工学院环保社团的大学生们可是下足了功夫，也学到了许多环保知识。厦门理工学院的小余同学告诉记者，在准备这堂课程前，他们对课程中提到的环保知识，并不是非常了解。自己不明白，如何能教导小学生？小余和她的同学们查询了非常多的资料。“绿色食品标志，一个绿色圆圈包裹着一片小叶子。它代表着绿色和健康！”小余从网上查到绿色食品标志的资料，又和同学们把它转化为小学生能够听懂的形象语言，保证小学生们能听得懂，有兴趣听。

　  在课程准备过程中，小余和她的同学们也遇到过很多困难。例如“500克主食”的概念，如何向小学生们表述清楚，就让大学生们费了一番心思。最终，他们用生活中常见的容器，向小学们展示这个概念。

　  许多小学老师也“旁听”这堂课程，连连称赞环保社团大学生们精彩的授课方式，厦门嘉滨小学郑老师说:“看着孩子这么开心和认真地学习绿色环保知识，我就很期待必胜客绿色小超人下一阶段的课程！”