中医主任医师的养生道

　  记者:作为从事中医临床40多年的专家，您如何看待中医与养生？

　  吴主任:中医养生是藉中医的调理以保持身体阴阳气血的平衡与协调以期达到建康、延寿的目的。通过调动人内在的平衡机制，达到保健和治愈疾病的目的，这是我们提倡的养生保健、祛病延年的理念。

　  “整体观和因人、因地、因时，是中医养生的关键！”中医养生和看病一样需要辩证对待。不同的人，不同的地方，时间气候不同，养生方法都是不一样的。这是中医养生的特点。所以我不认同都用维生素都吃钙，要有针对性。比如年轻人脸上老长痘，但常有上火和疲乏似乎是皮肤病。实际上是内脏阴阳气血失调在外部的表现，并和饮食、工作环境等都有关系，中医就常整体来养调治疗。所以中医养生，不仅是养，也可以达到治病的效果。

　  中医的养生还要考虑各人先天体质因素。每个人的禀赋不同，有的人肝肾阴虚，有的脾胃虚寒，有的肝火旺等等。调理基础因此会不同。中医诊病方法是望、闻、问、切。养生调治亦然，通过望闻问切了解情况，收集材料，在此基础上进行辨证论治，整体对症调理。

　  因为我是学中医的，平时在家里会用用中药炖汤的，如“四物”和“四神”。这两种基本汤方，是平时食补的好药膳。

　  记者:您已经60多岁了，现还坐诊，而且您的预约号还很紧张。除了周一休息，我看您平时都有出诊。您自己怎么结合中医养生的呢？

　  吴主任:这是要动静平衡。在动方面是根据自身情况选适当的运动。一般早上到金榜山上练太极拳和做操，平时天气好时就骑车上班。

　  有时上图书馆看书练脑，看病也是脑的锻炼，这是静。饮食方面做到粗细搭配，平衡饮食。当然因为我是学中医的，平时在家里会用用中药炖汤的，如“四物”和“四神”。

　  四物是当归、川芎、白芍、熟地。其主要功效是补血调血。“女士”煲汤炖食物，补血化瘀改善贫血。加田七、玫瑰，还可以减轻痛经等。同时四物煲汤有助于气血顺畅，怕上火加点麦冬石斛，常喝能让女孩子脸色红润、肌肤更光滑。四神是指茯苓、淮山、莲子和芡实，可帮助调节免疫系统。强化消化功能，消肿利湿，适合肠道机能软弱的人，也可加陈皮党参。如果小孩食欲不好，就可以在炖汤时放些“四神加点鸡内金”。

　  这两种基本汤方，是平时食补的好药膳，也可以根据季节的变化煲汤时再补放一些其它的。比如天气寒冷时可以再放点黄芪、核桃、巴戟天。秋天可补充一些百合、太子参、阿胶等。这些食材对身体都有好处，味道也好，适度食用对全家人的养生健康都是有益的。

　  中医讲究地道药材，强调原产地。比如福建的莲子、砂仁等就是。质量好的药材煎三次气味还很浓，还有药效。

　  记者:中医用天然的药物治疗疾病，具有价廉物美的特点，副作用较小。中医的药材有假冒伪劣之说吗？

　  吴主任:肯定有的。现在许多中药材已很难有山上野生采集的了，多数都是栽培的。中医讲究地道药材，强调原产地。比如福建的莲子、砂仁等就是。质量好的药材煎三次气味还很浓，还有药效。可质差的药材一般只能煎2遍，所以应当到规范药店配中药。

　  药材有等级之分，比如田七，分四、五等级，价格有几元的也有几角的。就怕以次充好。又比如人参是5年以上才入药。有的药店为了追求利润，进便宜的、年限不够的药材，但患者很难辨识。中药还注重泡制，有的药店不重视或根本做不到。所以药店的信誉很重要。药材质量影响药效，所以我们建议一定要到正规的药店配药。比如北京同仁堂全国统一配送药材，进货渠道严格规范，煎中药时严格按医生处方的计量分捡，注意规范，药材质量得到保证，药效也就好。

　  老人的运动还要多用脑。中医很重视脑和肾的关系，长期不用，脑功能退化，容易出现脑萎缩、老年痴呆症。看书报，打太极拳就是很好的健脑的运动。

　  记者:老年人如何做到中医养生？小雪节气马上就要来了，可以给老年朋友推荐几款简单常用的膳食药材吗？

　  吴主任:据报道，中国有近三分之一的老人缺乏营养。因为老年人病多，许多人就盲目控制饮食，导致营养不良。因此我们也特别提醒老年人节食不可过分，吃五谷杂粮也不可过多，因老人脾胃弱。中医自古以来有药食同源的理论。比如用小米、山药、黑米煮粥喝，对高血压病人、糖尿病病人调理效果非常好。当然老年人脾胃虚太多五谷杂粮营养难以消化，要细嚼慢咽。

　  老年人运动要，但不可过量，我不主张老年人爬高山。因为老人心血管易出状况，不稳定，特别是有的老人心脑血管疾病没有明显症状，爬高山使心脏超负荷过大，也容易突发病。骨质疏松摔倒易骨折，山上没有医疗配套，突然发生险情不便应急处理。

　  所以运动并不是越多越好，要适量有度。比如糖尿病患者需要适当运动，但是病后期胰岛功能很差，就要休息以免加重。老人的运动还要多用脑。中医很重视脑和肾的关系，长期不用，脑功能退化，容易出现脑萎缩、老年痴呆症。看书报，打太极拳就是很好的健脑的运动。打太极每个动作的移动和协调，运气都要用脑思考不单是体力锻炼。

　  在这里特别推荐几款简单常用的膳食药材，可供喜爱中医食疗或老年朋友辨症参考选用。

　  补脾胃:山药、党参、茯苓、大枣、莲子。

　  补肾:枸杞、海马、牡蛎、核桃、巴戟天、桑椹子。

　  补肝:黄芪、白芍、五味子、麦冬、绵茵陈。

　  补肺:百合、阿胶、沙参、太子参、黄芪 。