病死猪肉被加工成香肠 黑作坊被端掉
同安警方端掉一家屠宰病死猪的黑作坊，事主或被追究刑责
厦门商报29日讯（记者 杨洋）以1元/斤的价格购进病死猪，屠宰后再以5元/斤卖给路边小贩，两年时间共计非法屠宰、销售病死猪100多头，获利10多万元。昨日，厦门公安局官方微博“厦门警方在线”发布消息，称近日成功查获一家屠宰病死猪的黑作坊。
一头猪已半死不活
记者了解到，这家黑作坊藏匿于同安区莲花镇云洋村，简陋的作坊是用旧猪圈改造而成的，操作间仅约5平方米、储藏间约10平方米。
近日，同安莲花派出所对其进行冲击时，只见黑作坊室外围墙内半跪着一头猪，已经半死不活，疑似患了重病。同时，操作间内苍蝇乱飞，未解剖的死猪和猪头随处摆放，地板上全是猪毛。被分解开的猪肉放在漆黑的案板上，上面爬满了苍蝇。储藏间里摆放着两个大冰柜，里面存放着屠宰好的排骨、猪肉等。
屠宰量与天气有关
面对执法人员的突然袭击，黑作坊内的两人吓傻了。黑作坊主人郭某及1名屠宰工还来不及放下手中的屠刀，便被擒获。
“收购价每斤一元多，卖出去每斤四五元。”据郭某交代，除了他亲自去收购病死猪外，许多养殖户会主动与他联系，将已经病死或是即将死亡的猪送到作坊卖掉。
“每天屠宰病死猪的量并不固定。”据执法人员介绍，往往天气反常时，病死猪增多，郭某每天的屠宰量就多。随后，同安区农业部门将当场查获的5头病死猪（肉）进行无害化处理。
猪肉被加工成香肠
那么，这些病死猪肉流向何方呢？郭某称，这些猪肉大部分销售给了马巷一带的路边商贩，其中大部分被加工成香肠出售。
对于销售了多少病死猪肉，郭某已经记不清了。不过，据执法人员介绍，郭某自称从2009年便开始做这个“买卖”，两年多共屠宰病死猪100多头，非法获利10多万元。
目前，此案还在审理中，郭某或将被追究刑事责任。
