台查获2批印尼燕窝含有亚硝酸盐

　　据台湾《联合报》报道，12日，台当局卫生主管部门公布2批含亚硝酸盐的印度尼西亚燕窝。

　　据介绍，这两批问题燕窝，一批是印尼的SURYANADI燕窝，另一批是印尼的CV.MORIA INTERNATIONAL干燕窝。

　　专家指出，亚硝酸盐常用于火腿、腊肉的防腐、增艳，吃进大量亚硝酸盐，会氧化人体血红蛋白中的铁原子，减少氧气输送，使人体缺氧而死。若与含胺类食物，如部分蔬菜、豆类、秋刀鱼等一起吃，易变成亚硝胺，长期食用可导致胃癌。

　　中医认为，燕窝可润肺、化痰，能滋养气管，但其实白木耳也有类似的效果，若要养颜美容，可加麦冬、百合等中药材。