174医院开设胰腺疾病专科门诊

　  观点

　  长期吸烟与酗酒是最常见的诱因

　  据介绍，近20年来，随着生活水平的提高，我国胰腺癌发病率大幅增长，仅上海市发病率就增加了4倍。病人年龄也日趋年轻化，胰腺癌由于其生物学特性而具有比其他癌症更高的恶性度，早期诊断十分困难，一旦诊断出胰腺癌，85%都已是中晚期，因此在医学界被称为“癌中之王”。

　  早期表现是上腹部不舒服，之后发展非常迅速，往往从诊断到死亡是3至6个月。

　  陈福真说，胰腺癌尽管发病很隐秘，但长期吸烟与酗酒是最常见的诱因。肥胖人群、高脂肪饮食、环境污染及尾气，都大大增加致癌性。

　  提醒

　  防治胰腺癌，要注意调整膳食结构

　  陈福真说，胰腺癌预防的关键是养成良好的生活习惯。 

　  首先，要从调整膳食结构着手，预防癌症发生。不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。预防癌症，日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。

　  其次，参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，生活讲究规律，减少应酬，杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。生活要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

　  陈福真提醒，年龄超过40岁以后，如果出现上腹不适，并非胆囊或胃病变，并且找不出原因，那么就要高度警惕，如果伴有不明原因的明显消瘦，最好及时到医院做检查。

　  人物简介

　  陈福真，上海复旦大学医学院附属中山医院胰腺外科教授，博士生导师，享受国务院特殊政府津贴专家，厦门市首批医学学科带头人，上海市医学科技成果及学位鉴定人，上海市肉瘤专业委员会首席顾问，全国多家杂志编委。长期从事胰腺外科、肝胆外科和血管外科，在胰腺、肝脏、胆道外科疑难杂症方面有独特的诊治水平。在国内首先提出了肝癌和胰腺癌独特的综合治疗方案，至今还保留着胰头癌切除联合血管重建数百例的国内最大宗病例数。在腹膜后巨大肿瘤切除方面做了很多开拓性工作，许多在全国各地确定为不治之症的患者在他那里均得到了及时根治。其胰头癌切除和腹膜后巨大肿瘤切除联合血管重建技术水平全国领先，并得到广泛推广应用。创造了无数个厦门市乃至福建省第一:厦门第一例巨大肝癌切除、厦门市第一例巨大腹膜后巨大肿瘤切除、厦门市第一例肝移植手术、厦门市第一例活体肝脏移植手术等等，被誉为“飞机上的外科医生”，“腹部外科疑难问题的救火者”。

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