假期冷风飕飕 “火锅病人”骤增

　  元旦假期，亲朋欢聚，加上连日来气温偏低，火锅店的生意十分红火。可记者从我市各大医院获悉，这几日，食用火锅不当也催生出不少“火锅病人”。医生提醒，由于天气寒冷，“火锅热”估计还会持续一阵子，患有胃病、痛风的人吃火锅要悠着点。

  热火锅配冷饮诱发胃肠炎

　  不少市民吃火锅喜欢配冷饮甚至冰镇饮料，觉得这样冷热搭配才够过瘾。中山医院消化内科陈立刚医生提醒，这一冷一热会严重刺激胃肠粘膜，容易诱发急性胃肠炎，如果吃的是辣火锅，发病几率就更高了。

　  事实上，这几天不少人因为吃火锅不当引起胃肠不适而到医院就诊。陈立刚说，冬季气温较低，寒凉刺激本身就会影响人的消化功能，而吃火锅时一般很随意，人们想吃啥就涮啥，进食时间比较长，肉食和蛋白质摄入过多，加重胃肠负担，容易造成胃肠功能紊乱、消化不良，出现返酸、饱胀以及腹痛、腹泻等不适，严重的还会造成急性胰腺炎，甚至危及生命。

　  陈立刚医生建议，吃火锅要注意控制进食量，保证荤素搭配，不喝或少喝冷饮，喝啤酒最好是喝少量常温啤酒，原本就患有消化系统疾病的患者更应注意。

　  不少人吃火锅就图个热乎，热腾腾的美味从锅中一夹起来就送进嘴里，烫得舌头发麻满头大汗。事实上，这对口腔、食管和胃粘膜非常不利，导致口腔溃疡、牙龈肿痛等疾病。医生建议，吃火锅时最好备个空碟，将已涮熟的食物盛入空碟，待其温度适宜后再食用。

　 喜吃内脏和海鲜频惹痛风

　  入冬以来，我市各医院的痛风患者多起来。元旦期间，也有一些痛风病人因为吃火锅导致病情加重而到医院就诊。

　  中山医院肾内科周丽华医生介绍，痛风属于代谢疾病，是嘌呤代谢紊乱使血尿酸增高引起的，体内过多的尿酸以尿酸盐的形式沉积在关节、皮下、肾脏等脏器组织，引起关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石、痛风性肾病等。痛风早期常表现为脚趾、足弓、踝等关节的肿痛，若病情得不到控制，会进一步引起关节变形，直至损害肾功能，引起肾衰竭。

　  食物中的嘌呤是人体尿酸的主要来源，海鲜、动物内脏、肉类、蘑菇类嘌呤含量高，而这些正是火锅宴上最常见的食材。此外，啤酒、粮食酿制的白酒也含不少嘌呤。鲜美的火锅汤中溶解了食物中的大量嘌呤且富含油脂，常喝也容易诱发痛风。

　  周丽华医生提醒市民，冬季吃火锅次数别太勤，痛风、高血脂、糖尿病患者每月最好不要超过1次。吃火锅时应少吃海鲜、动物内脏和肉，多吃茼蒿、油菜、红薯、冬瓜、大白菜、萝卜等素食，值得注意的是，豆制品、香菇、木耳等素食的嘌呤含量也较高，痛风患者应少吃。

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　  感冒发烧，患儿持续增多

　  本报讯 （记者 楚燕 通讯员 高树灼 陈芳）受天气影响，元旦假期，感冒发烧的小患儿持续增多。来自第一医院的数据显示，1月1日至3日，该院每天儿科门急诊量都高达六七百人次，其中相当一部分人是因感冒发烧前来就诊的。

　  医生提醒家长，气温降低时，一定要及时为幼儿增添衣物，少带孩子去超市、商场等人流密集处。如果是学龄儿童，应有意识地督促其加强体育锻炼，增强自身抗病能力。也可注射流感疫苗加以预防。孩子感冒发烧时，不要急于用抗生素，因为大多数感冒是病毒引起的，抗生素不能杀灭病毒，反而会使患儿产生耐药；也不要滥用退烧药，提倡先用物理降温，如用冷毛巾敷额头、用冷水擦拭脖子等。