想除牙渍多吃木瓜菠萝无花果

　  爱喝茶或抽烟的市民，总是顶着一口大黄牙，为如何去除牙齿污渍而烦恼。厦门市口腔医院最新研究结果显示：从无花果、木瓜、菠萝这三种常见水果中提取的蛋白水解酶可以帮忙解决问题。

　  明天，厦门市口腔医院的院长姚江武将在首届全球华人口腔医学大会上介绍这项神奇的技术。据悉，该院的这项研究走在世界前列。

　  姚江武说，目前要去除牙渍，只有通过物理或化学方法，就是通过把牙面污渍磨去或是用化学方法漂白牙齿。这两种方法都会伤害牙齿表面的牙釉质，牙齿表面将越来越容易吸附污渍，且容易对冷热酸辣的物质敏感。对此，他希望能找到不伤害牙釉质的洁牙方式。

　  而牙渍的形成，与口腔唾液中的生物膜有关。人在咀嚼食物的同时，唾液中的生物膜在脱水后，会吸附色素，在牙齿表面形成色素沉积物。姚江武研究发现，用无花果、木瓜、菠萝这三种常见水果中提取的蛋白水解酶可以水解生物膜，也就是说，可以帮助去除沉淀在牙齿表面的色素。

　  这三种水果成本低又常见，只要提取其中的蛋白水解酶后，添加在牙膏或漱口水、口香糖等口腔清洁物品里，均能帮助去除沉淀在牙齿表面的色素。

　  参与该课题研究的人员林锋说，这项课题将很快进入临床试验阶段，市民平常若想去除牙面污渍，不妨多食用无花果、木瓜、菠萝这三种水果。