恶性肿瘤是厦门人头号“杀手”

      （记者 楚燕 通讯员 陈）市疾病预防控制中心昨天对外发布2007年厦门市居民死亡分析报告。报告显示，2007年全市居民期望寿命为76.79岁，其中男性72.73岁，女性80.88岁；居民总死亡率为4.62‰，男性为5.22‰，女性为4.01‰；居民前十位疾病死因依次为恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病、损伤中毒、营养与内分泌疾病、消化系统疾病、神经系统疾病、泌尿生殖系统疾病与先天异常。
      2007年恶性肿瘤死亡率与前年基本持平，为144.07/10万，占全死因构成的31%，前五位依次为肝癌、肺癌、食道癌、胃癌、肠癌。脑血管病和心脏病死亡率为80.34/10万和65.44/10万，占全死因构成的17.38%和14.16%。全市损伤中毒死亡率为47.31/10万，较前年继续上升。损伤中毒死亡前三位分别为自杀、跌落及机动车以外的运输事故。

      【小贴士】 

      日常防癌诀窍 

      本周是肿瘤防治宣传周。医学专家接受采访时表示，日常生活中就有不少防癌诀窍。 

      黄曲霉素致肝癌  

      黄曲霉素是发霉的玉米、花生等长出的黄曲霉菌产生的，是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首。厦门温暖、潮湿，容易滋生黄曲霉菌。
      黄曲霉素主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，且化学性质较稳定，只有在280摄氏度以上高温下才能被破坏。 
      专家提醒，不要吃霉坏、变色的食品；购买花生油时，不要一次性买太多；有条件的家庭可考虑改用橄榄油等其他植物油；平时存放食品尽量保持低温、通风、干燥、避免阳光直射。 

      厨房油烟惹肺癌   

      日常烹饪时生成很多油烟。油烟中含有丙烯醛、苯并芘等，对粘膜有较强刺激，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
      专家提醒，应适当改变烹饪习惯，炒菜时不要把油锅烧得太热，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，或者开窗通风，使油烟尽快散尽。 
   
      高脂饮食招肠癌 
  
      近年来城市居民肠癌患病率升高很快，这和人们的饮食高脂化倾向有关，特别是“三高一低”（即高脂肪、高热量、高蛋白和低纤维素）所致，吃的油脂类食物越多，发病可能性越大。 
    预防结肠癌，要坚持锻炼，多吃新鲜的蔬菜及水果。如有肠道方面的症状，如便秘、便血等应立即做肠镜检查，以期早发现、早治疗。  （记者 楚燕）