“毒银耳”流入市场购买要当心

　　近日，北京媒体曝光在北京市面上流通着部分“毒银耳”，这些银耳都经硫磺熏制过，其二氧化硫残留量是允许值的6倍。据了解，用二氧化硫熏制银耳可起到漂白剂和防腐的功能。

　　好的银耳闻起来应该有自然芳香，如果能闻到刺激的气味，就可能是熏制过的。银耳本身应无味道，选购时可取少许品尝，如有刺激或辣味，也不宜购买。据我市一家药店的工作人员介绍，黄色或淡黄色才是银耳的本色，白色银耳则有可能是用硫磺熏制而成的。

　　专家表示，二氧化硫对人体危害性大，它会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的甚至会危害人的肝脏、肾脏。消费者在购买银耳的时候，一定要仔细辨别。