营养过剩易带来“富贵肝”
3月18日是我国第7个“爱肝日”，今年“爱肝日”活动的主题是“增强体质，爱护肝脏”。
从中山医院了解到，营养过剩和不恰当的饮食习惯所造成的“富贵肝”———脂肪肝危害，正在超越病毒性肝炎而成为市民肝脏的头号大敌。
厦门大学附属中山医院肝病专家陈立刚博士说，随着大家生活水平的提高，饮食营养过剩比较普遍。摄入的能量过多，不光是脂肪过多，蛋白质、淀粉、葡萄糖也过多，营养堆积在体内，代谢后转变为脂肪，沉积在肝脏，形成脂肪肝。从门诊就诊的病人来看，脂肪肝的形成有年轻化的趋势，甚至有的中学生也患上脂肪肝，中山医院消化内科就接诊过多例15岁左右就患上脂肪肝的中学生。
陈立刚介绍说，像甲型肝炎、乙型肝炎等病毒性肝炎传染病，大家都知道其危害性，因此也特别注意防护。而且甲肝、乙肝感染百分之七八十是由于遗传因素，极少部分是后天感染造成的。但是现在可以通过注射疫苗，阻断“母婴传播”病毒。因此患上病毒性肝炎的人越来越少。
而脂肪肝则不同。生活习惯不规律、饮食搭配不当、营养过剩、肥胖、酗酒、糖尿病多发、缺乏运动，是造成脂肪肝高发的主要原因。许多人对脂肪肝的认识不足，以为脂肪肝不会危及生命，岂不知脂肪肝———肝硬化———肝癌，是脂肪肝最可怕的结果。
更为可怕的是，脂肪肝病程比较长，早期没有什么临床表现，不会引起重视。一旦有症状再就医，一般已有十几年的病史了。因为脂肪肝没有明显症状，很多患者发展到肝硬化才就医，已经延误了治疗。因此与甲肝、乙肝等病毒性肝炎相比，脂肪肝患者人数逐年上升，危害甚巨，已经成为市民肝脏健康的最大威胁。
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两类。非酒精性脂肪肝多由肥胖或遗传等引起，多见于高血糖、高血压、高血脂症（俗称“三高病”）等代谢综合征患者；酒精性脂肪肝多由喝酒引起，治疗时首先必须戒酒。非酒精性脂肪肝则主要通过健康运动，控制高脂饮食等，养成良好的生活习惯，增强体质，并以药物辅助治疗。
