酸甜苦辣咸五味吃多吃少要讲究

　　中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用；如果过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说：“五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。”酸甜苦辣咸食物的摄入量可是很有讲究的。 

　　酸多伤脾。饭后容易消化不良，且有大便稀、说话声音低微等脾虚症状的人，少吃酸食。 

　　甘多伤肾。常会腰膝酸软、耳鸣耳聋的人，多有肾精虚的症状，建议不要多吃甜食。 

　　苦多伤肺。易咳嗽、咳痰的人，多为肺气虚的表现，要尽量控制苦味食品的摄入。

　　辛多伤肝。常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。 

　　咸多伤心。常会出现心悸、气短、胸痛等心气虚症状的人，咸要少吃。