缺了维生素B12 让他走路飘飘然

    几十年如一日清粥配咸菜

    近二三十年来，王先生一心向佛，一天三餐都吃斋，不沾半点荤腥，蛋、奶制品也一概拒绝，每天都以清粥配咸菜解决温饱，这种粗茶淡饭的生活让王先生觉得自己很虔诚。

    俗话说“飘飘欲仙”，是用来形容一种极为美妙的感受，仿佛仙人一般飘起来。最近，王先生就常常有这样的感觉：走起路来很飘，坚实的地板在他的脚下就像一层棉花。难道是自己一心向佛，有了道骨仙风之风采？王先生暗想。

    结果，他当然不是成仙了，因为很快家人就发觉他的状况不对劲了：走路晃晃悠悠不稳当，白天步伐一脚深一脚浅，晚上走路拄着拐杖也经常摔倒。不得已之下，王先生来到厦门市第二医院进行全面诊查。

    维生素B12缺乏惹的祸

    经确诊，王先生得的是“脊髓亚急性联合变性”，厦门市第二医院神经内科牛建平主任医师介绍说，这是一种由于维生素B12缺乏而引起的神经系统变性疾病。维生素B12的缺乏，将影响造血机能及神经系统的代谢而发生贫血和神经系统变性，通常是与内分泌的先天性缺陷有关，也可能因各种原因造成维生素B12吸收不良，临床症状有贫血、感觉缺失、感觉性共济失调及痉挛性瘫痪，常伴有周围性感觉障碍，严重的还可能导致智力下降、大小便失禁、痴呆。

    据介绍，神经系统变性是不可逆的，因此，越早治疗效果越好，3个月内治疗可能完全恢复，拖延时间越长，完全恢复的可能性越小，如不经治疗，病情会进行性加重，甚至两三年后可致死亡。在接受正规治疗后，目前王先生已经痊愈，行走自如。

    素食者更要注意营养摄入

    牛主任说，大多数脊髓亚急性联合变性患者在神经症状出现前都有恶性贫血、胃大部切除等病史，但王先生并没有这些病史，很明显，他体内的维生素B12缺乏与其长期不合理的饮食结构有很大关系。

    资料显示，几乎不含于植物性食物的维生素B12，是素食者最容易缺乏的维生素。它是红血球生成不可缺少的重要元素，也是维持人体神经细胞健康的重要元素之一，如果长期摄入不足，可导致恶性贫血或出现多种神经和精神异常的症状。

    而维生素B12是相当特别的维生素，在蔬菜中几乎完全找不到，此外，维生素B12也是惟一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素B12能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。

    牛主任指出，人体维生素B12需要量极少，正常人日常只要膳食均衡，完全能从食物中摄取到足量的维生素B12，因此，除少数吸收不良的人要特别注意维生素B12的缺乏，长期素食者应注意食物的合理搭配，植物油、豆制品、鸡蛋和牛奶等食物不要一概拒食。

    本报记者 刘筠 通讯员 赖爱华 黄远志