把关校园食品安全 江北聘20名大学生为高校食品监督员
2018-03-15 09:50:49浙江新闻佚名查看次数：399
学校食品安全怎么样，学生最有发言权。3月14日，宁波市江北区市场监管局聘请宁波工程学院20多名大学生为全市首批高校食品安全监督员，专门监督校园食品安全，这也标志着我区食品安全监督网络，借助社会力量愈加完善，监督“地网”更加宽广。
江北区市场监管局副局长茅宏杰告诉记者，一直以来学校食品安全工作都是重中之重。江北高校众多，覆盖面广，此次聘请学生为食品监督员也是开展“食品安全高校行”的一个重要内容。如今，大学生已成为食品消费主要群体，但很多学生饮食比较随意，食品安全意识薄弱，很大程度上导致食品安全风险。通过此次活动共同形成校园、学生、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范的意识和能力。同时，也充分发挥学生群体的监督力量，带动广大学生共同关心食品安全。
那么这些监督员平时都要干些啥？他们如何监督食品安全问题？茅宏杰表示，他们将参与食品安全监管部门及学校组织的食品安全相关培训，了解食品安全法律法规、科普知识，在校园里向学生们宣传食品安全的各项法律法规知识，增强食品安全意识、科学消费意识。同时，还将定期对学校食堂及超市的食品安全开展自治检查工作，对食品生产经营活动中存在的问题，反映给学校或者市场监管部门，监督整改落实。
“容器、砧板等各种食品加工、切配工具，按照荤、素、水产、生、熟等分类被换成了不同颜色，这让我们的食品安全更加有保障。”当天，首批大学生食品监督员在区市场监管执法人员的带领下，对学校食堂进行了检查，执法人员给大学生们进行了食品安全培训，并就环境卫生、生熟混放等几个重要环节进行了特别指导。此外，学生们在市场监管执法人员的指导下对食堂的蔬菜、海鲜原材料进行了随机抽样检查，经检测，抽检结果全部合格。
成为首批监督员之一的大一学生郭彦祺说：“通过这次培训才发现食品安全工作中也有大学问，之前我都不知道生熟还要分开，现在成了监督员之后，我会多关注食品安全方面的知识，积极参与校园食品监督工作，把同学们的意见建议反馈给学校。”
宁波工程学院副校长戴志伟告诉记者，这批监督员都是校学生会里责任心较强的同学，长期以来，学校对食品供应商与餐饮机构都严格把关，都能够达到安全标准，当前校园食品安全的问题更多集中在学生的食品安全意识上，此次联合江北区市场监管局开展“食品安全高校行”活动，通过执法人员专业的指导和培训，更能让学生能意识到食品安全的重要性。
茅宏杰表示，接下来，江北区还将逐步向辖区内的宁波大学、宁波教育学院等高校进行全覆盖推行，在全区高校建立完善学校食品安全监管机制和社会监督机制。
江北区市场监管局副局长茅宏杰告诉记者，一直以来学校食品安全工作都是重中之重。江北高校众多，覆盖面广，此次聘请学生为食品监督员也是开展“食品安全高校行”的一个重要内容。如今，大学生已成为食品消费主要群体，但很多学生饮食比较随意，食品安全意识薄弱，很大程度上导致食品安全风险。通过此次活动共同形成校园、学生、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范的意识和能力。同时，也充分发挥学生群体的监督力量，带动广大学生共同关心食品安全。
那么这些监督员平时都要干些啥？他们如何监督食品安全问题？茅宏杰表示，他们将参与食品安全监管部门及学校组织的食品安全相关培训，了解食品安全法律法规、科普知识，在校园里向学生们宣传食品安全的各项法律法规知识，增强食品安全意识、科学消费意识。同时，还将定期对学校食堂及超市的食品安全开展自治检查工作，对食品生产经营活动中存在的问题，反映给学校或者市场监管部门，监督整改落实。
“容器、砧板等各种食品加工、切配工具，按照荤、素、水产、生、熟等分类被换成了不同颜色，这让我们的食品安全更加有保障。”当天，首批大学生食品监督员在区市场监管执法人员的带领下，对学校食堂进行了检查，执法人员给大学生们进行了食品安全培训，并就环境卫生、生熟混放等几个重要环节进行了特别指导。此外，学生们在市场监管执法人员的指导下对食堂的蔬菜、海鲜原材料进行了随机抽样检查，经检测，抽检结果全部合格。
成为首批监督员之一的大一学生郭彦祺说：“通过这次培训才发现食品安全工作中也有大学问，之前我都不知道生熟还要分开，现在成了监督员之后，我会多关注食品安全方面的知识，积极参与校园食品监督工作，把同学们的意见建议反馈给学校。”
宁波工程学院副校长戴志伟告诉记者，这批监督员都是校学生会里责任心较强的同学，长期以来，学校对食品供应商与餐饮机构都严格把关，都能够达到安全标准，当前校园食品安全的问题更多集中在学生的食品安全意识上，此次联合江北区市场监管局开展“食品安全高校行”活动，通过执法人员专业的指导和培训，更能让学生能意识到食品安全的重要性。
茅宏杰表示，接下来，江北区还将逐步向辖区内的宁波大学、宁波教育学院等高校进行全覆盖推行，在全区高校建立完善学校食品安全监管机制和社会监督机制。
